BACAKORAN.CO - Berburu kuliner di Salatiga adalah pengalaman yang sayang untuk dilewatkan saat berkunjung ke kota yang terletak di jalur Solo-Semarang ini.
Selain dikenal dengan keindahan alam dan beragam destinasi wisata, Salatiga juga menawarkan hidangan legendaris yang telah diwariskan secara turun-temurun, menjadikannya surga bagi para pencinta wisata kuliner.
Rekomendasi Kuliner Legendaris di Salatiga
Salatiga menyimpan berbagai pilihan kuliner istimewa yang layak dicoba.
BACA JUGA:Kelezatan yang Melegenda! Ini 7 Kuliner Khas Dayak Ngaju dengan Rasa Unik yang Jarang Diketahui
Berikut adalah beberapa rekomendasi tempat makan khas yang tak boleh dilewatkan:
1. Sate Sapi Suruh
Bagi penyuka sate daging, Sate Sapi Suruh adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan.
Berdasarkan buku Seri Pusaka Cita Rasa Indonesia: Ragam Lauk-Pauk yang Sebarannya Luas (2024: 131) karya Murdijati Gardjito, Umar Santoso, dan Eni Harmayani, sate ini dibuat dari daging sapi has dalam dan lemak sapi, disajikan dengan saus kacang kental.
BACA JUGA:Gak Cuma Gudeg! Ini 5 Kuliner Khas Jogja yang Legendaris Tapi Sudah Jarang Ditemukan, Pernah Coba?
Yang menarik, proses pembuatannya memanfaatkan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, lalu dibungkus daun pepaya sebelum dibakar di atas arang.
Seporsi sate sapi ini dibanderol mulai Rp40.000 dan dapat dinikmati setiap hari pukul 09.30-21.30 WIB.
Alamat: Komplek Ruko 16 No. F1 Pasaraya 2, Jl. Jend. Sudirman, Kutowinangun Kidul, Tingkir, Salatiga
