3. Masukkan bumbu: cengkeh, kayu manis, daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan garam.
BACA JUGA:Yummy! Resep Nasi Kuning ala Rudy Choirudin yang Wangi dan Menggugah Selera, Wajib Recook Moms
Aduk perlahan supaya semua bahan tercampur rata.
4. Nyalakan rice cooker dan masak seperti biasa.
5. Setelah nasi matang, biarkan dulu dalam mode warm selama 10–15 menit agar uap meresap dan nasi lebih harum.
6. Aduk nasi dengan lembut agar bumbu tercampur merata.
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan lauk pendamping sesuai selera.
Tips Agar Nasi Uduk Semakin Gurih dan Wangi
- Gunakan beras dengan kualitas baik agar nasi lebih pulen.
- Jika ingin rasa lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu bubuk saat memasak.
- Jangan langsung membuka rice cooker setelah matang, biarkan beberapa menit agar aroma rempah semakin meresap.
- Sajikan dengan lauk sederhana seperti telur dadar, ayam goreng, tempe orek, atau sambal kacang agar semakin nikmat.
