bacakoran.co - di tengah meningkatnya aksi terhadap produk-produk yang dianggap memiliki afiliasi bisnis dengan jaringan pro-.

salah satu yang mendapat sorotan besar di indonesia adalah , khususnya setelah publik menyoroti keterlibatan induk usahanya, salim group, dalam penambahan kepemilikan saham waralaba kfc indonesia. 

dalam situasi ini, konsumen yang memegang prinsip etis semakin gencar mencari alternatif lokal yang bebas afiliasi dan tetap berkualitas tinggi.

hal ini juga termasuk dalam urusan dapur seperti tepung terigu.

jika kamu ingin tetap konsisten menjalani konsumsi etis tanpa mengorbankan hasil olahan, kamu harus menggunakan tepung terigu yang tidak terafiliasi oleh indofood dan produk israel.

berikut rekomendasi tepung terigu lokal dan impor non-indofood yang bebas afiliasi dengan jaringan bisnis pro-israel.

1. golden eagle

golden eagle menjadi salah satu merk tepung protein tinggi yang cocok digunakan untuk membuat roti. 

kandungan glutennya yang tinggi memastikan adonan roti mengembang sempurna. 

selain itu, daya serap airnya cukup tinggi sehingga adonan tidak akan terasa lengket. 

harganya sekitar rp 12.000/kg, cocok untuk kamu yang ingin hasil roti maksimal tanpa repo. 

2. tali emas

tak hanya cocok untuk roti, tali emas juga ideal sebagai bahan dasar kue basah. 

dikenal dengan kualitasnya yang konsisten, merk ini dijual mulai dari rp 10.000/kg atau sekitar rp 117.000 untuk kemasan 25 kg. 

pilihan ekonomis untuk usaha rumahan maupun keperluan baking skala besar.

3. bob’s red mill

produk asal amerika ini terkenal di kalangan pecinta bahan-bahan organik. 

terbuat dari gandum utuh dan bahan-bahan alami, bob’s red mill hadir dengan kandungan nutrisi lengkap dan aman dikonsumsi oleh segala usia. 

cocok untuk roti organik dan sehat. 

harganya memang cukup tinggi, yakni sekitar rp 125.000–rp 155.000, tapi kualitasnya sepadan.

4. nippon komachi

diproduksi di jepang, tepung ini dikenal akan kualitasnya yang stabil dan cocok untuk berbagai olahan, dari roti hingga kue basah tradisional indonesia. 

harga berkisar antara rp 18.000–rp 29.000/kg. 

cocok untuk kamu yang menginginkan hasil akhir yang premium.

5. hime

tepung hime sangat cocok dijadikan bahan dasar dalam pembuatan pizza dan roti tungku khas eropa. 

memberikan hasil panggangan yang lebih renyah dan cita rasa khas. 

harganya juga cukup terjangkau, yakni sekitar rp 14.000/kg.

namun, kenapa masyarakat kini aktif mencari alternatif seperti lima merk di atas?

aksi boikot terhadap produk indofood bukan sekadar tren konsumtif.

6. sania tepung terigu

produk lokal indonesia yang terkenal akan kualitasnya. 

tepung protein sedang ini sangat cocok untuk membuat kue kukus, cake, dan berbagai olahan rumahan. 

warnanya putih bersih, tidak menggumpal, serta halus saat disentuh. 

kemasan 1 kg tersedia di berbagai platform online, dengan harga yang ramah di kantong.

7. bungasari hana emas

diproduksi oleh bungasari flour mills indonesia, hana emas adalah tepung protein rendah (0–8%) yang cocok untuk kue kering dan gorengan krispi. 

tepung ini menyerap air dengan baik, tidak mudah berubah warna, dan tidak berbau tengik saat disimpan. 

kualitasnya premium, ideal untuk usaha rumahan yang ingin menjaga konsistensi cita rasa.

mengapa boikot indofood ramai dilakukan?

aksi boikot ini muncul sebagai bentuk protes terhadap afiliasi salim group dengan kfc indonesia, yang secara global dikaitkan dengan jaringan bisnis yang dianggap mendukung israel. 

selain mempertimbangkan nilai moral, konsumen juga bereaksi terhadap struktur kepemilikan saham yang mengarah pada keterlibatan ekonomi tidak langsung.

dampaknya nyata. kfc indonesia mencatat kerugian sebesar rp 557,08 miliar pada kuartal ketiga tahun 2024, dan kerugian masih berlanjut di kuartal pertama 2025 dengan angka rp 36,77 miliar.