bacakoran.co - siapa bilang bikin  harus ribet dan penuh teknik rumit?

kalau kamu penggemar makanan khas oriental yang lembut dan gurih, tapi nggak mau repot,  ayam udang ala devina hermawan ini wajib banget kamu coba!

dengan bahan sederhana seperti tepung beras dan isian ayam udang yang juicy, resep ini jadi solusi paling praktis untuk bikin dimsum rumahan yang rasanya nggak kalah dari restoran bintang lima.

melansir dari video tiktok @devina.hermawan, resep devina hermawan yang satu ini viral dan langsung mencuri perhatian para pecinta 

kenapa?

karena selain mudah diikuti, hasil dimsumnya terlihat super cantik dan menggoda.

cocok banget buat kamu yang baru belajar masak atau ingin menyajikan camilan spesial untuk keluarga tanpa harus keluar rumah.

kenapa resep ini wajib dicoba?

berbeda dari resep dimsum pada umumnya yang menggunakan tepung tapioka atau terigu, devina hermawan menghadirkan inovasi dengan menggunakan tepung beras.

hasilnya?

dimsum yang lebih lembut, tidak kenyal berlebihan, dan cocok untuk semua usia.

selain itu, bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses pembuatannya sangat praktis bahkan untuk pemula!

bahan-bahan utama

- 250 gr ayam fillet, cincang halus

- 150 gr udang kupas, cincang kasar

- 3 sdm tepung beras

- 1 sdm minyak wijen

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdt gula

- 1/2 sdt merica

- 1 butir putih telur

- 1 batang daun bawang, iris halus

- kulit pangsit secukupnya

- wortel parut untuk topping

cara membuat dimsum praktis ala devina

- campur semua bahan (kecuali kulit pangsit dan wortel) dalam satu wadah.

aduk hingga tercampur rata dan adonan terasa lengket.

- ambil selembar kulit pangsit, isi dengan satu sendok makan adonan, bentuk menyerupai mangkuk kecil.

- taburi bagian atas dengan wortel parut agar tampilannya lebih menarik dan menambah rasa segar.

- kukus selama 15–20 menit hingga dimsum matang sempurna dan kulit pangsit tampak transparan.

tips anti gagal

- gunakan udang segar agar rasa lebih manis alami.

- tepung beras memberikan tekstur lembut, jadi jangan menggantinya dengan tepung lain.

- jangan terlalu banyak mengisi kulit pangsit agar dimsum tidak pecah saat dikukus.

resep dimsum ayam udang tepung beras ala devina hermawan ini bukan hanya lezat, tapi juga sangat praktis dan cocok untuk ide jualan atau camilan keluarga.

dengan bahan sederhana dan langkah mudah, siapa pun bisa membuat dimsum seenak restoran di rumah sendiri.

yuk, coba resep ini dan rasakan sensasi dimsum homemade yang menggoda!

jangan lupa share ke teman-temanmu yang juga suka masak praktis.