bacakoran.co - siapa bilang masak  goreng harus ribet dan penuh teknik tinggi?

lewat sentuhan khas devina hermawan chef sekaligus content creator  yang dikenal dengan resep-resep praktis namun menggugah selera kwetiau goreng bisa jadi hidangan rumahan yang rasanya seperti buatan restoran bintang lima. 

melansir dari video tiktok @devina.hermawan, ia membagikan  goreng simpel yang langsung bikin netizen ngiler.

bukan cuma karena tampilannya yang menggoda, tapi juga karena teknik memasaknya yang mudah diikuti dan hasil akhirnya yang bikin lidah bergoyang.

bahan-bahan simpel, rasa maksimal

salah satu daya tarik resep devina adalah penggunaan bahan yang mudah ditemukan di dapur rumahan.

berikut bahan-bahan utama yang kamu butuhkan:

- 1 bungkus kwetiau basah

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 butir telur

- 3 buah bakso, iris tipis

- 1 genggam sawi hijau

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- ½ sdm kecap asin

- garam dan lada secukupnya

- minyak untuk menumis

dengan kombinasi ini, kamu sudah bisa menghasilkan kwetiau goreng yang aromanya menggoda dan rasanya bikin ketagihan.

teknik masak ala chef devina

1. kunci kelezatan kwetiau goreng devina terletak pada teknik tumis cepat dengan api besar. ini dia langkah-langkahnya:

panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. masukkan telur, orak-arik hingga matang.

3. tambahkan bakso dan sawi, tumis sebentar.

4. masukkan kwetiau basah, aduk rata.

5. tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin, lalu bumbui dengan garam dan lada.

6. tumis cepat dengan api besar agar kwetiau tidak lembek dan tetap punya tekstur kenyal.

devina juga menyarankan agar kwetiau tidak direndam air terlalu lama agar tidak hancur saat dimasak.

teknik ini membuat kwetiau tetap utuh dan menyerap bumbu dengan sempurna.

sensasi rasa yang bikin nagih

kombinasi rasa gurih dari saus tiram, manis dari kecap, dan aroma bawang putih yang menggoda membuat kwetiau goreng ini cocok disantap kapan saja.

tekstur kenyal kwetiau berpadu dengan renyahnya sawi dan gurihnya telur menjadikan setiap suapan terasa lengkap.

siapa sangka, di balik kesederhanaan bahan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, resep kwetiau goreng ala devina hermawan ini menyimpan cita rasa yang luar biasa.

perpaduan antara tekstur kwetiau yang kenyal, aroma bawang putih yang menggoda, dan sentuhan saus tiram yang gurih membuat setiap suapan terasa seperti makan di restoran favorit.

bahkan, teknik memasak khas devina seperti menumis dengan api besar dan menambahkan kecap manis di waktu yang tepat membuktikan bahwa detail kecil bisa menghasilkan rasa yang luar biasa.

jadi, tunggu apa lagi?

yuk, buktikan sendiri kelezatan kwetiau goreng simpel ala devina hermawan ini.

jangan lupa untuk menyimpan resepnya, bagikan ke teman-teman, dan eksplorasi kreasi kamu sendiri.

karena di dapur, kreativitas adalah kunci, dan rasa nagih adalah hadiah!