bacakoran.co - siapa yang tak kenal hendrik pyong? kreasi annya yang wow.

bukan hanya karena kepribadiannya yang unik, tetapi juga kreasinya dalam memasak yang selalu berhasil membuat air liur menetes.

salah satu resepnya yang kini viral adalah  tumis bawang putih ala hendrik pyong.

simpel, cepat, dan rasa yang menggoda cocok untuk kamu yang ingin masak  nikmat tanpa ribet.

melansir dari video tiktok @hendrikpyong, kenapa resep ini cepat viral?

karena hendrik pyong tahu betul bahwa rahasia masak yang memikat bukan selalu tentang bahan mahal atau teknik rumit.

kadang, kombinasi sederhana yang dieksekusi dengan tepat lebih memikat.

dari sinilah resepnya menyentuh hati banyak orang: mudah diikuti, bahan-bahan mudah didapat, hasilnya spektakuler di lidah.

kenapa resep ini viral?

1. kesederhanaan bahan 

bawang putih dan udang sebagai bahan utama, bersama butter dan sedikit bumbu tambahan seperti garam, lada, dan paprika bubuk. 

2. aroma yang menggoda 

butter dan bawang putih ditumis hingga harum, menghasilkan aroma gurih dan menggiurkan. 

3. waktu memasak singkat 

cocok untuk kamu yang sibuk tapi tetap ingin makan enak.

udang hanya butuh beberapa menit agar matang sempurna.

bahan-bahan

berikut bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat udang garlic butter ala hendrik pyong:

- ± 200 gram udang segar, bersihkan dan tiriskan 

- garam & lada hitam secukupnya 

- paprika bubuk (sekitar ½ sdt) untuk sedikit sentuhan warna & rasa ringan pedas manis 

- jeruk nipis ¼ buah, untuk memberi kesegaran dan mengurangi bau amis udang 

- sekitar 15 siung bawang putih, dicincang atau digeprek kasar agar aroma bawangnya maksimal 

- ± 60 gram butter tanpa garam (unsalted butter) agar rasa nggak terlalu asin dan aroma butter-nya keluar maksimal 

cara membuat

1. marinasi udang

lumuri udang dengan garam, lada, dan paprika bubuk.

tambahkan perasan jeruk nipis. diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap.

2. tumis bawang putih

panaskan wajan, lelehkan butter.

masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum dan berwarna kecokelatan ringan jangan sampai gosong agar rasa tidak pahit.

3. masak udang

masukkan udang ke wajan bersama bawang putih tadi. tumis sambil diaduk rata.

tunggu hingga udang berubah warna dari yang pucat menjadi kemerahan dan matang sempurna.

4. sentuhan akhir

cicipi rasa, koreksi garam atau lada jika perlu.

jika suka, bisa ditambah sedikit perasan jeruk nipis lagi di akhir untuk sensasi asam segar.

udang tumis bawang putih ala hendrik pyong adalah pilihan sempurna ketika kamu ingin membuat hidangan seafood yang mudah, cepat, dan tetap menggoda lidah.

dengan bumbu sederhana bawang putih, butter, sedikit bumbu ditambah udang segar, kamu bisa menghadirkan sajian rumah yang terasa lebih spesial.

selamat mencoba, dan siap-siap nasi cepat habis!