bacakoran.co - rebus telah lama dikenal sebagai salah satu makanan sehat yang mudah disiapkan dan kaya akan nutrisi penting bagi tubuh.
tak hanya mengenyangkan, telur rebus juga menjadi pilihan ideal untuk menambah energi di pagi hari, menjadikannya menu sarapan yang sangat direkomendasikan oleh para dan bahkan oleh menteri kesehatan indonesia.
dengan proses memasak yang sederhana, cukup direbus selama beberapa menit, telur rebus bisa langsung disantap bersama nasi, roti, atau sayuran.
menu ini sangat cocok bagi masyarakat yang memiliki rutinitas padat di pagi hari dan membutuhkan asupan bergizi tanpa harus repot memasak.
kandungan gizi telur rebus yang menyehatkan
telur rebus mengandung berbagai zat gizi penting seperti protein, kalori, lemak sehat, natrium, dan .
kandungan tersebut berperan dalam menjaga metabolisme tubuh, mendukung fungsi otak, serta memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
selain itu, protein dalam telur rebus juga membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk ngemil sebelum waktu makan siang.
dalam satu butir telur rebus berukuran besar, terdapat sekitar 77 kalori dan nutrisi berikut:
- vitamin a, b5, b6, b12, d, e, dan k
- folat
- fosfor
- selenium
- kalsium
- seng
- 6 gram protein
- 5 gram lemak sehat
"telur adalah sumber protein yang baik, baik itu putih maupun kuning telur," kata kurt hong, md.
"telur juga mengandung lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung dan merupakan sumber nutrisi penting yang baik, seperti vitamin b6, b12, dan vitamin d," lanjutnya.
7 fakta telur rebus yang mendukung kesehatan tubuh
berikut tujuh fakta ilmiah yang menjelaskan mengapa telur rebus sangat baik dikonsumsi saat sarapan:
meningkatkan kolesterol baik (hdl) telur rebus dapat meningkatkan kadar lipoprotein densitas tinggi (hdl), atau kolesterol baik.
studi menunjukkan bahwa konsumsi dua telur rebus per hari selama enam minggu dapat meningkatkan kadar hdl hingga 10 persen.
namun, bagi penderita kolesterol tinggi, disarankan untuk membatasi konsumsi telur.
memenuhi kebutuhan kolin kolin adalah vitamin larut air yang penting untuk membangun membran sel dan menghasilkan molekul sinyal di otak.
satu butir telur rebus mengandung sekitar 147 mg kolin, atau sekitar 27% dari nilai harian yang direkomendasikan oleh fda.
meningkatkan kesehatan mata kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang membantu mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula.
telur juga kaya vitamin a yang penting untuk penglihatan.
menurunkan kadar trigliserida telur rebus yang diperkaya omega-3 dapat membantu menurunkan trigliserida, sejenis lemak dalam darah.
ini sangat bermanfaat bagi mereka yang tidak menyukai sumber omega-3 lain seperti ikan atau biji-bijian.
mencukupi kebutuhan protein dan asam amino setiap butir telur mengandung sekitar 6 gram protein dan berbagai asam amino esensial.
nutrisi ini membantu mengelola berat badan, meningkatkan massa otot, menurunkan tekanan darah, dan menjaga kesehatan tulang.
menjaga rasa kenyang lebih lama kandungan protein tinggi dalam telur rebus membantu mempertahankan rasa kenyang, sehingga cocok untuk mereka yang sedang menjalani program diet atau menjaga pola makan sehat.
mudah dicerna dan praktis telur rebus tidak memerlukan tambahan minyak atau lemak, sehingga lebih sehat dibandingkan metode memasak lain seperti menggoreng.
ini menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan yang ringan namun bergizi.
konsumsi telur rebus secara bijak
meski telur rebus menawarkan banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya secara bijak.
terlalu banyak makan telur, terutama bagi individu dengan riwayat kolesterol tinggi, bisa menimbulkan risiko kesehatan.
kombinasikan telur dengan sayuran, buah, dan sumber karbohidrat kompleks untuk mendapatkan sarapan yang seimbang dan optimal.
dengan segala manfaatnya, tak heran jika telur rebus kini menjadi menu sarapan favorit banyak orang, dari anak-anak hingga lansia.
mulailah hari anda dengan pilihan sehat—cukup satu atau dua butir telur rebus, dan tubuh anda akan berterima kasih.
