bacakoran.co -  selalu menjadi buah yang menggoda karena aromanya yang khas dan rasanya yang manis legit.

ketika dipadukan dengan , jadilah sajian khas nusantara yang begitu menggugah selera: ketan durian.

 ini sering dijumpai di berbagai daerah di indonesia, terutama saat musim durian tiba.

tekstur ketan yang pulen berpadu sempurna dengan kuah santan durian yang manis gurih, membuat siapa pun sulit berhenti menikmatinya.

melansir dari video tiktok @resepkita8, kamu bisa membuat ketan durian sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan hasil yang istimewa.

yuk, simak resep lengkap dan cara membuatnya!

bahan-bahan ketan durian

- 500 gram beras ketan putih

- 250 ml santan cair

- 500 ml santan sedang kental

- 200 gram daging durian matang

- 150 gram gula merah, disisir halus

- 2 sdm gula pasir

- ½ sdt garam

- 4 lembar daun pandan

cara membuat ketan durian yang enak dan lembut

1. rendam dan kukus ketan

cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 30 menit agar lebih lembut saat dimasak.

setelah itu, tiriskan.

2. masak dengan santan

panaskan santan cair bersama 2 lembar daun pandan hingga mendidih.

masukkan beras ketan, aduk perlahan agar santan meresap dan ketan tidak gosong di dasar panci.

3. kukus hingga matang

setelah santan terserap, kukus ketan dalam kukusan panas selama kurang lebih 30 menit hingga matang sempurna dan pulen.

4. buat kuah durian

dalam panci, campur santan sedang, daging durian, gula merah, gula pasir, garam, dan 2 lembar daun pandan.

masak dengan api sedang sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.

setelah mendidih, angkat dan biarkan sedikit hangat.

5. sajikan dengan cantik

siapkan piring saji, letakkan ketan putih hangat di atasnya, lalu siram dengan kuah durian yang kental dan harum.

hidangkan selagi hangat agar cita rasa legitnya semakin terasa!

nikmati sensasi manis gurih ketan durian

ketan durian cocok disajikan sebagai hidangan penutup, camilan sore, atau bahkan hidangan spesial untuk keluarga.

rasanya yang manis, gurih, dan lembut membuatnya digemari banyak orang.

selain itu, hidangan ini juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan karena bahannya mudah didapat dan pembuatannya sederhana.

inilah resep lengkap ketan durian lembut dan gurih yang bisa kamu coba di rumah.

dengan bahan sederhana dan langkah mudah, kamu bisa menghadirkan kelezatan khas nusantara yang bikin ketagihan!