bacakoran.co - jika kamu mencari menu masakan rumahan yang mudah, cepat, dan bergizi, tumis  dan tempe adalah pilihan yang sempurna!

perpaduan antara sayur kangkung yang segar dan  yang kaya protein nabati menjadikan hidangan ini bukan hanya lezat, tapi juga menyehatkan.

melansir dari video tiktok @askara.id_store, cocok disajikan untuk makan siang atau  malam bersama keluarga.

bahan-bahan yang dibutuhkan

untuk membuat tumis kangkung dan tempe, bahan-bahannya sangat sederhana dan mudah ditemukan di dapur rumahmu:

- 1 ikat kangkung, potong-potong

- 1 papan tempe, potong dadu kecil

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 3 siung bawang merah, cincang halus

- 1 buah cabai rawit, iris (opsional untuk pecinta pedas)

- 1 sdt garam

- ½ sdt gula pasir

- ½ sdt merica bubuk

- 2 sdm minyak goreng untuk menumis

cara membuat tumis kangkung dan tempe

1. panaskan minyak goreng dalam wajan. tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kekuningan.

2. masukkan potongan tempe, goreng hingga berwarna kecokelatan agar terasa lebih gurih.

3. tambahkan kangkung, aduk rata dengan tempe dan bumbu tumisan.

4. beri garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk kembali hingga bumbu meresap sempurna.

5. jika suka pedas, tambahkan cabai rawit iris dan aduk hingga rata.

6. masak hingga kangkung layu dan tempe matang sempurna.

7. angkat, sajikan tumis kangkung dan tempe selagi hangat bersama nasi putih pulen.

tips rahasia agar lebih lezat

- cuci kangkung hingga bersih sebelum dimasak untuk menghilangkan sisa tanah.

- tempe bisa digoreng setengah matang terlebih dahulu sebelum ditumis agar lebih renyah dan tidak mudah hancur.

- jika kamu tidak suka pedas, cabai rawit bisa dihilangkan tanpa mengurangi cita rasa gurihnya.

- tambahkan sedikit saus tiram atau kecap manis bila ingin rasa yang lebih kaya dan menggugah selera.

sajian tepat untuk menu harian

tumis kangkung dan tempe cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkap.

rasanya sederhana tapi nikmat kombinasi gurih dari tempe, segar dari kangkung, dan aroma bawang yang harum akan membuat siapa pun tergoda untuk nambah nasi!

selain rasanya yang lezat, menu ini juga rendah biaya dan tinggi gizi, menjadikannya pilihan ideal untuk keluarga hemat yang tetap ingin makan sehat setiap hari.

dengan bahan mudah dan langkah sederhana, resep tumis kangkung dan tempe ini bisa kamu buat kapan saja di rumah.

tak perlu jadi chef profesional untuk menyajikan makanan lezat cukup dengan niat dan sedikit kreativitas, kamu bisa menciptakan masakan rumahan yang menggugah selera.

yuk, coba sekarang dan rasakan nikmatnya perpaduan kangkung segar dan tempe gurih yang bikin ketagihan!