bacakoran.co - kesadaran masyarakat indonesia terhadap pentingnya pola makan sehat terus mengalami peningkatan yang signifikan, terutama di tengah perubahan gaya hidup modern yang semakin dinamis.

fenomena ini paling terlihat di kawasan perkotaan, di mana keluarga masa kini semakin selektif dalam menentukan asupan harian.

tidak hanya mengutamakan cita rasa yang lezat, mereka juga menuntut kualitas gizi yang lebih baik, dengan preferensi pada makanan yang sehat, bergizi, dan mendukung gaya hidup jangka panjang.  

perubahan perilaku konsumsi ini bukan sekadar tren sesaat, melainkan sebuah pergeseran budaya makan yang nyata.

data nielseniq (2024) menunjukkan bahwa sekitar 73% konsumen indonesia kini lebih memperhatikan kandungan bahan dalam makanan dan minuman yang mereka konsumsi.

produk dengan kandungan tinggi vitamin, protein, serta berbahan natural atau organik menjadi prioritas utama.

hal ini menandakan bahwa masyarakat semakin sadar akan hubungan erat antara pola makan dan kesehatan tubuh.  

sejalan dengan itu, laporan google–temasek–bain “e-conomy sea 2024” menegaskan bahwa kategori groceries & health menjadi salah satu segmen dengan pertumbuhan tercepat di e-commerce indonesia, mencatat kenaikan lebih dari 30% year-on-year.

tren ini diperkuat oleh data asosiasi e-commerce indonesia (idea, 2024) yang mencatat peningkatan permintaan terhadap peralatan dapur yang mendukung aktivitas healthy home cooking.

artinya, masyarakat tidak hanya membeli bahan makanan sehat, tetapi juga berinvestasi pada perangkat dapur yang memungkinkan mereka mengolah makanan dengan cara yang lebih praktis dan sehat.  

namun, di balik meningkatnya minat terhadap masakan sehat, proses memasak sering kali masih dianggap merepotkan.

banyak keluarga urban dengan aktivitas padat merasa kesulitan karena harus menggunakan berbagai peralatan berbeda untuk setiap metode memasak, mulai dari memanggang, menggoreng tanpa minyak, hingga fermentasi.

tantangan ini juga dirasakan oleh pelaku usaha kuliner skala kecil yang ingin menyajikan menu sehat tanpa harus mengeluarkan biaya besar untuk membeli banyak perangkat dapur.  

menjawab kebutuhan tersebut, polytron menghadirkan inovasi terbaru melalui peluncuran air fryer oven kitchenmate series, sebuah solusi memasak praktis dengan konsep 8-in-1.

produk ini dirancang untuk mendukung tren makan sehat sekaligus memudahkan proses memasak di rumah.

dengan tagline “satu oven, berjuta kreasi masakan”, perangkat ini memungkinkan berbagai metode memasak tanpa perlu banyak alat tambahan di dapur.  

air fryer oven kitchenmate hadir dengan teknologi light steam yang menjaga kelembapan alami bahan makanan selama proses memasak.

hasilnya, setiap sajian memiliki tekstur renyah di luar namun tetap lembut dan juicy di dalam.

teknologi ini sangat ideal untuk berbagai jenis masakan, mulai dari ayam utuh, ikan panggang, hingga pastry yang membutuhkan kelembutan sempurna.  

felita septian giovani, product specialist home appliances polytron, menegaskan bahwa produk ini dirancang khusus untuk keluarga modern yang ingin memasak lebih sehat tanpa ribet.

“jadi lebih praktis, hemat ruang, dan tetap menghasilkan kualitas masakan yang optimal. kami berharap produk ini bisa menjadi solusi andal di dapur sekaligus mendukung kebiasaan masak sehat dari rumah,” ujarnya saat peluncuran di jakarta, senin (22/12/2025).  

fleksibilitas perangkat ini semakin lengkap dengan 8 mode memasak, meliputi rotisserie, air fry, bake, grill, fermentation/proofing, warm, dehydrate, dan defrost.

dengan satu oven, pengguna dapat menggoreng tanpa minyak, memanggang roti, mengeringkan buah, hingga memanaskan makanan.

untuk memastikan hasil masakan matang sempurna di setiap sudut, oven ini dilengkapi big convection fan dan diamond reflector yang membantu distribusi panas secara merata.

hasilnya, makanan matang dengan warna kecokelatan cantik, tanpa bagian gosong di tepi atau mentah di tengah.  

dari sisi efisiensi energi, air fryer oven kitchenmate juga unggul. dengan konsumsi daya rendah mulai dari 400 watt, pengguna dapat memasak dengan lebih tenang tanpa khawatir tagihan listrik membengkak.

mode defrost, dehydrate, dan fermentation/proofing bahkan hanya membutuhkan daya minimum, sehingga sangat ramah energi.  

mengusung konsep healthier way to cook, oven ini memanfaatkan teknologi sirkulasi udara panas yang memungkinkan proses memasak tanpa minyak berlebih.

menu favorit keluarga tetap gurih, tetapi lebih sehat, rendah lemak, rendah kalori, dan mendukung gaya hidup sehat jangka panjang.

ditambah kapasitas besar, oven ini mampu memuat ayam utuh, loyang cookies, hingga pizza ukuran keluarga.  

polytron membanderol air fryer oven kitchenmate series dengan harga normal rp1.499.000.

namun, dalam masa peluncuran, produk ini ditawarkan dengan special launching price rp999.000, lengkap dengan bonus free tumbler dan spatula.  

dengan kombinasi teknologi canggih, efisiensi energi, fleksibilitas fungsi, dan harga terjangkau, air fryer oven kitchenmate menjadi jawaban atas kebutuhan masyarakat urban yang ingin tetap sehat tanpa mengorbankan kepraktisan.

produk ini bukan sekadar alat memasak, melainkan sebuah gaya hidup baru yang mendukung transformasi dapur modern menuju era healthy home cooking.