bacakoran.co - apakah anda pernah berpikir, mengapa sebagian jenis  bisa memiliki harga yang jauh lebih tinggi dibandingkan yang lain?

di balik kelezatan manisnya, terdapat beberapa  yang tidak hanya menjadi camilan mewah, tetapi juga menyimpan nilai sejarah, budaya, dan gizi yang luar biasa.

dari ratusan jenis kurma yang ada di seluruh dunia, hanya sebagian kecil yang masuk dalam kategori eksklusif dan memiliki harga premium.

kurma-kurma ini tidak hanya memanjakan lidah dengan cita rasa yang luar biasa, tetapi juga memiliki cerita unik dari kebun-kebun indah di kawasan timur tengah hingga menjadi incaran para pencinta kuliner dan ahli kesehatan di seluruh dunia.

bahkan, salah satunya bahkan dikenal sebagai kesukaan nabi muhammad saw dan sering menjadi pilihan utama selama bulan ramadan untuk berbuka puasa. 

melansir dari video youtube @faktaagamaislam, siap untuk memulai perjalanan mengeksplorasi empat jenis kurma termahal di dunia yang tidak hanya menghiasi meja makan, tetapi juga membawa banyak manfaat bagi kesehatan?

mari kita simak ulasannya mulai dari yang dikenal sebagai 'buah surga' hingga 'raja kurma' yang memesona!

1. kurma ajwa – buah surga yang sangat dihargai 

kurma ajwa dikenal secara luas sebagai "buah surga" dan menjadi salah satu jenis kurma paling termahal di dunia.

asal-usulnya dari kota madinah, arab saudi, membuatnya memiliki nilai sejarah dan agama yang mendalam, terutama dalam tradisi islam.

bentuknya yang kecil hingga sedang dengan warna coklat kehitaman dan tekstur daging yang lembut serta manis alami menjadi ciri khasnya. 

selain nilai budaya, kurma ajwa juga kaya akan serat, vitamin b kompleks, dan mineral seperti kalium serta kalsium.

khasiatnya yang dipercaya membantu menjaga kesehatan jantung, mengontrol kadar gula darah, dan meningkatkan energi membuatnya layak mendapatkan harga premium.

proses budidaya dan panen yang dilakukan secara tradisional serta keterbatasan lahan pertaniannya menjadi faktor utama yang membuatnya sangat eksklusif. 

2. kurma medjool – raja kurma dengan kelezatan megah

disebut sebagai raja kurma, kurma medjool berasal dari maroko dan kini juga dibudidayakan di negara-negara lain seperti amerika serikat.

ukurannya yang megah, dengan panjang hingga 7 sentimeter dan bentuk yang memanjang, membuatnya mudah dikenali.

kulitnya yang tipis berwarna coklat keemasan dengan daging yang tebal, lembap, dan rasanya yang sangat manis menjadi daya tarik utama. 

nilai gizi kurma medjool juga tidak kalah mengesankan kaya akan serat larut yang baik untuk pencernaan, serta mengandung zat besi, magnesium, dan antioksidan.

proses perawatan yang intensif mulai dari penanaman hingga pengemasan, serta permintaan yang tinggi di seluruh dunia menjadikan kurma ini masuk dalam daftar kurma termahal.

3. kurma sukkari – kurma emas dengan rasa karamel cair

kurma sukkari atau yang sering disebut "kurma emas" berasal dari provinsi al-qassim di arab saudi.

warnanya yang kekuningan keemasan dan tekstur daging yang sangat lembut seperti karamel cair membuatnya berbeda dari jenis kurma lainnya.

rasanya yang luar biasa manis dengan sedikit rasa karamel membuatnya menjadi favorit bagi mereka yang menyukai rasa manis alami.

kandungan gizi kurma sukkari meliputi karbohidrat kompleks, serat, serta mineral penting seperti kalium dan fosfor.

proses panen yang harus dilakukan pada waktu yang tepat agar kualitasnya terjaga dan metode pengeringan yang khusus membuat harga kurma ini menjadi sangat tinggi.

selain dikonsumsi langsung, kurma sukkari juga sering digunakan sebagai bahan dalam hidangan penutup mewah. 

4. kurma amber – rasa kaya dengan warna merah gelap

kurma amber menawarkan pesona tersendiri dengan warna kulitnya yang merah gelap hingga coklat tua dan bentuk yang bulat hingga sedikit memanjang.

asal-usulnya dari daerah-daerah tertentu di arab saudi dan yaman membuatnya memiliki ciri khas rasa yang kaya, manis dengan sedikit sentuhan rasa kacang, serta tekstur yang lembut namun tidak lengket. 

nilai gizi kurma amber sangat baik, mengandung serat yang tinggi, vitamin a, vitamin c, serta mineral seperti zat besi dan kalsium.

keterbatasan produksi karena kondisi tanah dan iklim yang khusus diperlukan untuk pertumbuhannya menjadi faktor utama yang membuat kurma ini termasuk dalam kategori termahal. 

dari kebun-kebun indah di kawasan timur tengah hingga sampai ke meja makan anda, setiap jenis kurma ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga perpaduan antara kemewahan, kesehatan, dan budaya yang kaya.