BACA JUGA:Resep Tempe Penyet Cabai Hijau Pedas Gurih, Lauk Sederhana yang Bikin Nambah Nasi!
BACA JUGA:Resep Tempe Bakar Kecap Enak dan Praktis, Lauk Sehat untuk Keluarga!
- Air kelapa (± 400–500 ml) untuk memberi rasa legit khas baceman
- Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar
- Bumbu pelengkap: daun salam, lengkuas geprek, gula merah, asam jawa, garam, kecap manis
Jumlah bahan bisa disesuaikan dengan porsi yang diinginkan.
BACA JUGA:Resep Perkedel Tempe Crispy di Luar, Lembut di Dalam, Bikin Nagih!
BACA JUGA:Resep Orek Tempe Sederhana! Lauk Rumahan Gurih Manis yang Bikin Nasi Lahap
Cara Membuat Resep Tempe Tahu Bacem Mantul
Berikut langkah praktis agar hasilnya makin mantul:
1. Goreng ringan
Goreng tahu dan tempe sebentar saja (jangan terlalu kering), supaya tidak mudah hancur saat direbus (ungkep).
BACA JUGA:Resep Tempe Goreng Pedas Viral Anti Gagal, Renyah, Gurih, dan Bikin Nagih!
BACA JUGA:Resep Tempe Mendoan Renyah Ala Chef Devina Hermawan, Praktis, Enak, dan Bikin Nagih!
2. Tumis bumbu halus & bumbu pelengkap
Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas hingga harum.
3. Unk e p / rebus
