Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
BACA JUGA:Auto Nagih! Resep Martabak Telur Daging Kecap yang Renyah dan Lezat, Cocok Jadi Ide Jualan Moms...
Tambahkan cabai merah dan tomat jika digunakan, lalu iris daun bawang.
3. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan air.
Aduk hingga merata dan biarkan mendidih ringan sehingga bumbu menyatu dan agak mengental.
4. Masukkan telur ceplok yang telah digoreng ke dalam wajan (atau letakkan di piring saji kemudian siram dengan bumbu).
BACA JUGA:Simple dan Praktis! Resep Telur Tomat ala Chef Devina Hermawan yang Lezat, Dijamin Ga Bikin Bosan...
Biarkan bumbu meresap sebentar lalu angkat.
5. Sajikan segera bersama nasi hangat. Taburan bawang goreng juga bisa ditambahkan untuk aroma dan kerenyahan ekstra.
Tips Supaya Hasilnya Lebih Nikmat
- Gunakan telur yang benar-benar segar agar putih telur tidak melebar saat digoreng.
BACA JUGA:Sat Set 10 Menit Otw Kenyang! Resep Nasi Goreng Telur ala Devina Hermawan Simple Bikin Nagih Moms...
- Agar tepi telur menjadi sedikit renyah, setelah wajan panas, masukkan telur perlahan dan jangan terlalu sering digerakkan.
- Minyak sisa goreng telur bisa digunakan sedikit saja untuk menumis bumbu agar rasa telur tetap hadir kuat dan aroma khas keluar.
