BACAKORAN.CO - Bagi kamu yang memiliki gangguan ginjal menjaga pola makan adalah hal utama.
Tidak semua sayuran aman dikonsumsi, terutama sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita ginjal karena kandungan kaliumnya terlalu tinggi.
Kalium memang penting untuk keseimbangan elektrolit tubuh.
Namun, jika ginjal tidak berfungsi dengan baik, zat ini bisa menumpuk dalam darah dan menyebabkan kondisi berbahaya yang disebut hiperkalemia.
BACA JUGA:Wanita Wajib Baca! dr Boyke Ungkap Makanan dan Kebiasaan yang Ganggu Siklus Menstruasi
Oleh karena itu, memahami sayuran tinggi kalium yang berbahaya bagi penderita ginjal menjadi langkah pencegahan penting agar komplikasi bisa dihindari.
Kenapa Penderita Ginjal Harus Waspada dengan Kalium?
Ginjal berfungsi menyaring limbah dan kelebihan mineral dari darah.
Saat fungsi ini menurun, kalium tidak bisa dibuang dengan optimal.
BACA JUGA:Dijamin Bugar! 3 Gerakan Olahraga ini Bisa Aktifkan Regenerasi Sel Tubuh, Bisa Dilakukan di Rumah
Akibatnya, kadar kalium meningkat dan bisa memicu gangguan jantung, kelemahan otot, bahkan kematian mendadak.
Karena itu, para ahli gizi menyarankan untuk mengurangi konsumsi sayuran tinggi kalium yang berbahaya bagi penderita ginjal agar kadar elektrolit tetap seimbang dan tidak memperparah kondisi ginjal.
Daftar Sayuran yang Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Ginjal
Berikut ini tiga sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita ginjal karena kandungan kalium dan oksalatnya tinggi:
1. Kentang dan Ubi Jalar
Kentang dan ubi jalar termasuk sayuran tinggi kalium yang berbahaya bagi penderita ginjal.
Dikutip dari Healthline, satu kentang panggang ukuran sedang (156 gram) mengandung sekitar 610 miligram kalium, sedangkan ubi jalar panggang (114 gram) mengandung sekitar 542 mg kalium.
