Asparagus juga masuk daftar karena purin sedang yang dapat memperburuk kondisi asam urat jika dikonsumsi secara rutin dalam porsi besar.
Batas yang disarankan sekitar 40 gram, maksimal lima kali seminggu.
Alternatif: daun bawang atau okra yang lebih aman.
4. Kacang polong
Meskipun kacang polong mengandung vitamin dan serat tinggi, kacang polong juga memiliki purin dalam jumlah sedang.
Maka penting mengatur porsinya agar kadar asam urat tetap stabil.
5. Bit
Bit memang memiliki purin yang rendah, namun mengandung oksalat yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Sehingga bit menjadi salah satu dari jenis sayuran yang sebaiknya dihindari penderita asam urat agar gejala tidak mudah kambuh.
BACA JUGA:Daftar Sayuran Tinggi Kalium yang Berbahaya bagi Penderita Ginjal, Nomor 3 Sering Disangka Sehat
6. Tomat
Tomat memiliki kandungan purin rendah, tetapi beberapa penelitian menunjukkan bahwa tomat dapat memicu serangan asam urat pada sebagian orang diduga karena kandungan glutamat yang bisa meningkatkan kadar asam urat.
Ini menjadikan tomat sebagai salah satu sayuran yang perlu diperhatikan dalam daftar jenis sayuran yang sebaiknya dihindari penderita asam urat.
7. Jamur
Jamur termasuk sayuran dengan kandungan purin cukup tinggi.
Pengamatan menunjukkan bahwa membatasi konsumsi jamur misalnya tidak lebih dari 50 gram dan maksimal lima kali seminggu dapat membantu mengendalikan kadar asam urat.
BACA JUGA:Selain Minum Obat, Coba Turunkan Kolesterol Secara Alami dengan 5 Makanan Sehat Ini!
Mengapa penting mengetahui jenis sayuran yang sebaiknya dihindari penderita asam urat?
Karena dengan membatasi konsumsi sayuran yang potensi meningkatkan kadar asam urat, maka risiko kambuh atau memburuknya kondisi asam urat bisa dikurangi.
