BACA JUGA:5 Resep Pepes Khas Sunda yang Lezat dan Praktis dengan Berbagai Bahan, Intip Resepnya Moms!
BACA JUGA:4 Resep Pepes Tahu Tinggi Protein untuk Sahur yang Lezat dan Mudah, Yuk Cobain Bestie!
- Cabai merah keriting & cabai rawit sesuai selera pedas
- Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, garam, gula, dan sedikit kaldu ayam
Cara Membuat Pepes Dada Ayam
- Haluskan bumbu menggunakan blender atau ulekan hingga lembut.
BACA JUGA:Lezatnya Pepes Tempoyak Buatan Rumah Sendiri, Begini Resepnya
BACA JUGA:Pepes Pisang: Camilan Tradisional Indonesia, Semarak Weekend bersama Keluarga
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan dada ayam.
Aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap sempurna.
- Siapkan daun pisang, letakkan daun kemangi, daun salam, cabai, tomat, dan ayam berbumbu di atasnya.
BACA JUGA:Resep Soto Sayap Ayam Spesial, Paduan Kuah Rempah dan Daging Empuk yang Menggoda Selera!
BACA JUGA:Resep Rahasia Nasi Goreng Ayam Pedas ala Devina Hermawan, Lezatnya Bikin Nagih!
- Bungkus rapat dengan lidi atau tusuk gigi.
- Kukus selama 30 menit hingga matang dan aroma harum keluar.
Sajikan hangat bersama nasi putih.
