BACAKORAN.CO - Pepes dada ayam adalah salah satu kuliner tradisional Indonesia yang selalu berhasil menggugah selera.
Hidangan ini memadukan kelembutan daging ayam dengan kekayaan rempah Nusantara, lalu dibungkus rapi menggunakan daun pisang sehingga menghasilkan aroma khas yang begitu menggoda.
Tak heran, resep pepes dada ayam kini semakin populer dan banyak dicari karena selain lezat, cara membuatnya juga praktis dan sehat.
Melansir dari video tiktok @tasteofnaw, Dalam dunia kuliner pepes dikenal sebagai teknik memasak yang unik: bahan makanan dibungkus daun pisang, kemudian dikukus atau dipanggang hingga matang.
BACA JUGA:Resep Pepes Ikan Patin Lezat & Praktis untuk Santapan Keluarga, Wajib Coba!
BACA JUGA:Resep Pepes Ikan Kembung Paling Enak: Rahasia Rasa Tradisional yang Bikin Nagih!
Proses ini bukan hanya menjaga kandungan gizi, tetapi juga memberikan cita rasa autentik yang sulit ditandingi.
Dada ayam yang kaya protein dan rendah lemak menjadi pilihan tepat untuk diolah dengan cara ini, sehingga cocok untuk menu harian maupun diet sehat.
Bahan-Bahan Utama
Untuk membuat pepes dada ayam, berikut bahan yang perlu disiapkan:
BACA JUGA:Auto Goyang Lidah! Resep Pepes Ayam Kemangi ala Devina Hermawan yang Bikin Nagih, Cobain Yuk Moms
BACA JUGA:2 Resep Pepes Ikan yang Menggugah Selera, Simple dan Praktis, Yuk Cobain Moms!
- 500 gram fillet dada ayam (potong kotak kecil agar bumbu meresap)
- Daun kemangi segar untuk aroma khas
- 6 lembar daun salam
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
