BACA JUGA:5 Resep Olahan Kurma yang Enak dan Praktis Cocok untuk Takjil Buka Puasa,Yakin Nggak Mau Coba?
Kandungan gizi Kurma Sukkari meliputi karbohidrat kompleks, serat, serta mineral penting seperti kalium dan fosfor.
Proses panen yang harus dilakukan pada waktu yang tepat agar kualitasnya terjaga dan metode pengeringan yang khusus membuat harga kurma ini menjadi sangat tinggi.
Selain dikonsumsi langsung, Kurma Sukkari juga sering digunakan sebagai bahan dalam hidangan penutup mewah.
4. Kurma Amber – Rasa Kaya dengan Warna Merah Gelap
Kurma Amber menawarkan pesona tersendiri dengan warna kulitnya yang merah gelap hingga coklat tua dan bentuk yang bulat hingga sedikit memanjang.
Asal-usulnya dari daerah-daerah tertentu di Arab Saudi dan Yaman membuatnya memiliki ciri khas rasa yang kaya, manis dengan sedikit sentuhan rasa kacang, serta tekstur yang lembut namun tidak lengket.
Nilai gizi Kurma Amber sangat baik, mengandung serat yang tinggi, vitamin A, vitamin C, serta mineral seperti zat besi dan kalsium.
Keterbatasan produksi karena kondisi tanah dan iklim yang khusus diperlukan untuk pertumbuhannya menjadi faktor utama yang membuat kurma ini termasuk dalam kategori termahal.
BACA JUGA:Sebentar Lagi Puasa! Ide Menu Sahur & Berbuka Puasa Sederhana Tapi Enak, Wajib Coba!
Dari kebun-kebun indah di kawasan Timur Tengah hingga sampai ke meja makan Anda, setiap jenis kurma ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga perpaduan antara kemewahan, kesehatan, dan budaya yang kaya.
