Potensi kurma dalam menjaga kesehatan jantung menjadi salah satu fokus pembahasan dr. Zaidul Akbar.
Kandungan kalium dalam kurma membantu mengatur tekanan darah, sementara magnesium mendukung fungsi otot jantung dan menjaga ritme jantung tetap normal.
Selain itu, senyawa antioksidan dalam kurma membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mencegah penyumbatan pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
4. Mendorong Kesehatan Tulang
BACA JUGA:5 Resep Olahan Kurma Sehat dan Bergizi Cocok Untuk MPASI Si Kecil, Yuk Cobain Moms!
Dr. Zaidul Akbar menyampaikan bahwa kurma mengandung mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan magnesium yang berperan dalam membangun dan menjaga kepadatan tulang.
Konsumsi kurma secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis, terutama bagi lansia dan wanita yang memasuki masa menopause dengan risiko tulang rapuh yang lebih tinggi.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kurma kaya akan antioksidan seperti flavonoid, fenolat, dan karotenoid yang membantu melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel.
BACA JUGA:2 Resep Bolu Kukus Kurma yang Memiliki Cita Rasa Manis dan Legit, Yakin Nggak Mau Coba?
BACA JUGA:4 Resep Olahan Minuman dari Kurma yang Bikin Seger Untuk Menu Berbuka, Cobain Kuyy!
Menurut dr. Zaidul Akbar, antioksidan ini tidak hanya mengurangi peradangan dalam tubuh tetapi juga memperkuat sistem kekebalan, sehingga tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.
6. Bermanfaat untuk Ibu Hamil dan Menyusui
Dr. Zaidul Akbar juga mengungkapkan bahwa kurma mengandung zat besi dan asam folat yang penting bagi ibu hamil.
Zat besi membantu mencegah anemia, sedangkan asam folat mendukung perkembangan otak dan sistem saraf janin.
BACA JUGA:Ajaib, 2 Resep Olahan ini Ubah Kurma Jadi Roti yang Manis dan Lezat, Dijamin Bikin Ketagihan!
Bagi ibu menyusui, kurma dapat membantu meningkatkan produksi ASI dan memberikan energi tambahan untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
