Juga dikenal sebagai Estamaran, Mozafati berasal dari Iran.
Warnanya cokelat gelap dengan bentuk lonjong dan tekstur lembut serta kenyal.
Rasanya manis dengan nada karamel yang lembut dan sedikit rasa kacang setelahnya.
Kaya akan serat, kalium, magnesium, dan vitamin B, ia baik untuk pencernaan dan kesehatan jantung, serta cocok untuk diolah menjadi kue atau smoothie.
BACA JUGA:6 Rekomendasi Olahan Kurma Buat MPASI, Baik Untuk Tumbuh Kembang Bayi, Cobain Yuk Moms!
BACA JUGA:10 Jenis Kurma Terbaik di Dunia! Kenali Rasa, Tekstur, dan Keistimewaannya
6. Zaghloul
Asal dari Mesir, Zaghloul memiliki warna merah tua gelap dengan bentuk lonjong seperti melinjo dan biasanya disajikan dalam keadaan sangat kering.
Kandungan gulanya tinggi sehingga rasanya sangat manis dan melekat di lidah.
Harganya cukup mahal dan menjadi makanan eksklusif di negaranya.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Kurma Sehat dan Bergizi Cocok Untuk MPASI Si Kecil, Yuk Cobain Moms!
7. Thoory
Asal dari Maroko dan Tunisia, Thoory memiliki bentuk lonjong dengan warna cokelat keemasan dan tekstur kering serta renyah.
Rasanya manis dengan sedikit rasa kacang, dan sering digunakan sebagai bahan dalam masakan gurih atau untuk membuat sirup kurma.
Kandungan seratnya tinggi dan dapat bertahan lama jika disimpan dengan benar.
BACA JUGA:2 Resep Bolu Kukus Kurma yang Memiliki Cita Rasa Manis dan Legit, Yakin Nggak Mau Coba?
