BACAKORAN.CO - Manfaat rimpang makin banyak diburu karena dikenal sebagai bahan alami yang mudah ditemukan dan punya nilai kesehatan tinggi.
Di Indonesia, rimpang bukan hanya pelengkap dapur, tetapi juga bagian penting dari budaya herbal turun-temurun.
Mulai dari jahe, kunyit, hingga temulawak, semuanya punya khasiat yang terus relevan di tengah gaya hidup modern.
Di banyak rumah tangga, rimpang kerap hadir dalam bentuk jamu, minuman hangat, hingga bumbu masakan harian.
Aroma khasnya kuat, rasanya unik, dan manfaatnya cukup luas.
Tidak heran jika bahan tradisional ini kembali naik daun.
BACA JUGA:Daun Genjer Jangan Diremehkan! Sayur Murah Ini Ternyata Punya Segudang Khasiat untuk Tubuh
Apa Itu Rimpang?
Rimpang adalah batang tanaman yang tumbuh di bawah tanah dan berfungsi menyimpan cadangan makanan.
Bentuknya sering menyerupai akar, padahal struktur keduanya berbeda.
Jenis rimpang yang paling dikenal di Indonesia antara lain:
Jahe
Kunyit
Lengkuas
Kencur
