4. 0.25 sendok teh garam
5. 40 gr tepung maizena
6. 100 gr susu kental manis
7. 0.5 sendok teh vanila essence
8. 1 liter campuran air dan susu cair
Teknik Pengolahan Puding yang Lembut
Pastikan kamu mencampurkan seluruh bahan kering terlebih dahulu ke dalam panci agar hasil akhir tidak menggumpal.
Masukkan susu kental manis, vanila essence, dan air secara bertahap sambil terus diaduk.
Masak campuran tersebut hingga mendidih.
Setelah mendidih, diamkan sejenak agar uap panas berkurang sebelum menuangkannya ke dalam cup berukuran 150 ml.
Pastikan untuk mengisi 3 per 4 bagian cup saja agar ada ruang untuk siraman vla.
BACA JUGA:Hanya 20 Menit, Ini Resep Ayam Suwir Kukus Rice Cooker yang Super Praktis Cocok untuk Anak Kos
Pembuatan Vla Coklat Lumer
Vla coklat merupakan komponen krusial yang menentukan cita rasa akhir.
Dikutip dari kanal YouTube Eliza Perkasa, pastikan kamu mengayak tepung maizena dan coklat bubuk sebelum dimasak.
Siapkan 20 gr tepung maizena, 15 gr coklat bubuk, 100 gr gula pasir, 60 gr coklat batang, 1 kaleng susu evaporasi, dan 300 ml air.
Masak bahan tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk menggunakan whisk hingga mengental.
