Menggunakan Minyak Goreng Bekas Berulang Kali: Keinginan menghemat sering kali membuat orang memakai minyak goreng yang sudah menghitam. Hal ini akan merusak warna visual makanan dan memberikan rasa pahit yang mengganggu.
Memasak Bahan Terlalu Lama (Overcooking): Sayuran seperti terong atau buncis yang dimasak terlalu lama akan kehilangan tekstur renyahnya dan berubah layu, sehingga menghilangkan impresi segar ala masakan restoran.
Terlalu Banyak Menggunakan Penyedap Rasa Instan: Mengandalkan penyedap rasa sintetis secara berlebihan membuat cita rasa masakan menjadi seragam dan memicu rasa haus berlebih setelah makan. Imbangi dengan bumbu rempah alami.
Menikmati makanan lezat ala restoran di penutup bulan sama sekali tidak memerlukan modal besar. Dengan racikan resep yang tepat dan sedikit sentuhan kreativitas, menu hemat tanggal tua Anda siap memanjakan lidah seluruh keluarga.(wati)
