6. Kurangi Risiko Stres dan Penyakit
Lele yang sehat akan lebih mudah tumbuh dibandingkan ikan yang sering mengalami stres atau gangguan kesehatan.
Hindari menangkap, memindahkan, atau menguras kolam tanpa alasan yang jelas. Penanganan yang kasar juga dapat menyebabkan ikan mengalami luka.
Apabila terdapat ikan yang menunjukkan tanda-tanda sakit, lakukan pemantauan dan pisahkan jika memang diperlukan agar masalah tidak semakin meluas.
Selain itu, lakukan penyortiran berdasarkan ukuran apabila perbedaan pertumbuhan sudah terlalu jauh.
Lele yang ukurannya jauh lebih besar dapat memangsa ikan yang lebih kecil. Penyortiran membantu menjaga keseragaman ukuran sekaligus mengurangi risiko kanibalisme.
7. Panen pada Ukuran yang Tepat
Mengejar lele sebesar-besarnya bukan selalu strategi terbaik.
Lele yang dipelihara terlalu lama hingga berukuran sangat besar dapat memiliki karakter tekstur yang berbeda dibandingkan ikan yang dipanen pada ukuran konsumsi yang umum.
Jika tujuan utama adalah menghasilkan lele dengan daging yang enak, tidak terlalu alot, dan cocok untuk digoreng, pertimbangkan waktu panen berdasarkan ukuran pasar dan karakter daging yang diinginkan.
Dengan demikian, budidaya tidak hanya mengejar bobot ikan, tetapi juga kualitas hasil panen.
BACA JUGA:Tips Budidaya Ikan Bandeng yang Mengoptimalkan Produksi dalam Industri Perikanan, Gini Penjelasannya
Apakah Lele yang Diberi Banyak Pakan Akan Lebih Empuk?
Belum tentu.
Keempukan daging lele tidak semata-mata ditentukan oleh banyaknya pakan. Umur dan ukuran ikan ketika dipanen, kondisi kesehatan, penanganan setelah panen, serta teknik memasak juga dapat memengaruhi tekstur daging.
Karena itu, memberikan pakan secara berlebihan dengan tujuan membuat ikan cepat gemuk bukan jaminan daging akan lebih empuk.
Justru, pemberian pakan yang tidak terkendali dapat meningkatkan sisa pakan dan limbah organik di kolam sehingga kualitas air menurun.
Kunci Lele Cepat Besar Bukan Cuma Pakan
Jika dirangkum, keberhasilan pembesaran lele bergantung pada beberapa hal yang harus berjalan bersamaan:
