bacakoran.co - kandungan gizi belalang dan ulat sagu banyak dicari orang, kedua serangga itu diproyeksikan akan masuk dalam daftar menu makan bergizi gratis (). 

menurut kepala dadan hindayana, belalang dan ulat sagu adalah sumber protein.

terlebih, dua serangga itu adalah makanan yang biasa dikonsumsi di beberapa wilayah di indonesia. 

"mungkin saja ada satu daerah suka makan serangga (seperti) belalang, ulat sagu. itu bisa jadi bagian ," kata dadan.

sebut serangga bisa jadi sumber protein makan bergizi gratis.

"isi protein di berbagai daerah itu sangat bergantung protein sumber daya lokal dan kesukaan lokal," ujarnya. 

mengacu pada hal itu, masyarakat perlu tahu bahwa belalang dan ulat sagu memang tergolong dalam sumber protein. berikut penjelasan selengkapnya.

ada banyak manfaat kesehatan mengonsumsi belalang, hal ini karena serangga tersebut tinggi protein.

selain itu, belalang juga memiliki efek antibakteri shingga dengan mengonsumsi belalang goreng dipercaya juga dapat meningkatkan energi.

bahkan, dapat menurunkan kadar kolesterol, karena kandungan lemak tak jenuhnya yang tinggi. 

luar biasanya lagi, belalang goreng diklaim mampu menjaga kesehatan saraf dan kognitif berkat kandungan yang terkandung di dalamnya. 

sebagai tambahan, berikut informasi gizi belalang goreng per 100 gram. 

kalori: 151 kkal

lemak: 6,45 gram

karbohidrat: 8,34 gram

protein: 14,30 gram

ulat sagu tinggi protein 

tak jauh berbeda dengan belalang, ulat sagu juga tinggi protein. serangga ini biasa dikonsumsi oleh masyarakat indonesia bagian timur. mereka mengonsumsi ulat sagu secara mentah atau dibakar seperti . 

kandungan baik di balik ulat sagu salah satunya adalah adanya vitamin e dalam jumlah kecil yang mana ini tetap memberi manfaat baik bagi tubuh. 

selain itu, ulat sagu segar juga baik untuk pencernaan. lalu, efektif melawan infeksi akibat mikroba dan ini sudah dibuktikan dalam studi yang diterbitkan di pada 2018. 

studi tersebut menunjukkan bahwa ulat sagu dapat memberikan penghalang yang dapat melindungi tubuh dari berbagai mikroorganisme berbahaya. 

meski begitu, disarankan untuk tidak mengonsumsi ulat sagu secara berlebihan. sebab, mengonsumsi protein terlalu tinggi dapat memicu masalah pencernaan, seperti sembelit, diare, kembung, hingga kram perut.  

berikut informasi nilai gizi ulat sagu segar per 100 gram. 

kalori: 241 kkal

lemak: 21,60 gram

karbohidrat: 5,80 gram

protein: 5,80 gram

demikian pembahasan mengenai kandungan gizi belalang dan ulat sagu yang kemungkinan akan masuk dalam menu makan bergizi gratis.