bacakoran.co - merupakan sumber protein yang penting bagi tubuh, tetapi konsumsi berlebihan bisa membawa dampak negatif bagi kesehatan.

banyak orang menikmati merah dan olahan sebagai bagian dari pola makan sehari-hari, namun jika dikonsumsi dalam jumlah besar, efek sampingnya bisa cukup serius.  

berikut adalah 5 bahaya kebanyakan yang perlu kamu ketahui agar tetap menjaga keseimbangan pola makan!  

bahaya kebanyakan makan daging

1. meningkatkan risiko penyakit jantung

daging merah dan olahan mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi, yang jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan penumpukan plak di pembuluh darah.

kondisi ini meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, stroke, dan serangan jantung.

menurut penelitian, pola makan tinggi daging merah dapat meningkatkan peradangan dalam tubuh, yang berkontribusi terhadap berbagai penyakit kardiovaskular.

oleh karena itu, penting untuk mengontrol konsumsi daging dan menggantinya dengan sumber protein lain seperti ikan, kacang-kacangan, atau tahu. 

2. bau mulut akibat senyawa keton

jika kamu mengonsumsi daging dalam jumlah besar tanpa diimbangi dengan karbohidrat, tubuh akan memecah lemak sebagai sumber energi, menghasilkan senyawa keton yang dapat menyebabkan bau mulut tidak sedap.

proses ini memang bisa membantu penurunan berat badan, tetapi jika jumlah keton berlebihan, bau mulut bisa menjadi masalah yang mengganggu.

untuk menghindarinya, pastikan kamu tetap mengonsumsi karbohidrat sehat seperti sayuran dan biji-bijian.

3. kesulitan menurunkan berat badan

daging merah memiliki kalori lebih tinggi dibandingkan dengan makanan lain.

misalnya, 100 gram daging tanpa lemak mengandung sekitar 123 kalori, sementara 100 gram kentang panggang hanya memiliki 93 kalori.

jika kamu berusaha menurunkan berat badan, konsumsi daging berlebihan bisa menjadi penghalang.

selain itu, pola makan tinggi daging sering kali mengurangi asupan serat, yang penting untuk pencernaan dan metabolisme tubuh.

4. meningkatkan risiko kanker

pengolahan daging pada suhu tinggi dapat membentuk senyawa karsinogenik, seperti amina heterosiklik (hca) dan hidrokarbon aromatik polisiklik (pah), yang berpotensi meningkatkan risiko kanker kolorektal.

menurut studi yang diterbitkan dalam nutrition and cancer, konsumsi daging merah dan olahan secara berlebihan dapat menyebabkan mutasi genetik, yang berkontribusi terhadap perkembangan sel kanker.

oleh karena itu, disarankan untuk membatasi konsumsi daging olahan dan memilih metode memasak yang lebih sehat seperti merebus atau memanggang dengan suhu rendah.

5. masalah pencernaan akibat kurang serat

daging memang kaya akan protein dan zat besi, tetapi minim serat, yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan.

konsumsi daging berlebihan dapat menyebabkan sembelit, kembung, atau gangguan pencernaan lainnya.

serat berperan dalam menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, yang membantu pencernaan dan regulasi gula darah.

oleh karena itu, pastikan kamu tetap mengonsumsi sayuran, buah, dan biji-bijian untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.  

meskipun daging merah dan olahan memiliki manfaat bagi tubuh, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, mulai dari penyakit jantung, bau mulut, kesulitan menurunkan berat badan, risiko kanker, hingga gangguan pencernaan.

untuk menjaga keseimbangan pola makan, disarankan untuk mengonsumsi daging dalam jumlah moderat, serta tetap memperhatikan asupan serat dan nutrisi lainnya.

dengan pola makan yang seimbang, kamu bisa tetap menikmati manfaat daging tanpa risiko kesehatan yang berlebihan!