bacakoran.co - pulau dewata bukan hanya memanjakan wisatawan dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang otentik dan menggugah selera. 

banyak turis mancanegara terpesona oleh cita rasa khas masakan , terutama ketika mereka mencicipi yang menggunakan sambal. 

sensasi pedasnya sering kali menjadi kenangan tak terlupakan!

bagi wisatawan yang berkunjung ke bali, mencicipi kuliner menjadi bagian dari petualangan. 

dilansir dari berbagai sumber, berikut 7 kuliner khas bali yang sering diincar turis, termasuk beberapa yang non halal!

1. nasi jinggo, porsi mini yang bikin nagih

nasi jinggo adalah nasi kucing versi khas bali yang disajikan dalam bungkusan daun pisang dengan porsi kecil. 

biasanya, nasi jinggo dilengkapi dengan orek tempe, mi goreng, telur, dan sambal yang menggigit. 

konsep praktis dan rasanya yang kaya membuat nasi jinggo jadi favorit wisatawan yang ingin menikmati makanan ringan sebelum menjelajahi bali.

2. bebek betutu, kuliner kaya rempah yang menggoda

bebek betutu adalah sajian istimewa yang diolah dengan rempah-rempah khas bali. 

bebek dibungkus dengan daun dan diasapi hingga bumbunya meresap sempurna ke dalam daging. 

hasilnya? tekstur empuk yang berpadu dengan aroma rempah yang khas. 

kuliner satu ini sering kali menjadi incaran bagi mereka yang ingin merasakan otentisitas kuliner bali.

3. nasi goreng bali, sensasi bumbu yang melimpah

siapa yang tidak kenal nasi goreng? 

namun, nasi goreng bali memiliki keistimewaan tersendiri karena menggunakan variasi bumbu rempah yang berlimpah, antara enam hingga tiga belas macam rempah! 

perpaduan unik ini menghasilkan rasa yang lebih kompleks dan menggugah selera, membuatnya banyak dicari wisatawan.

4. sate lilit, sajian unik dengan cita rasa khas

sate lilit menjadi salah satu ikon kuliner bali yang wajib dicoba. 

dibuat dari daging yang dicincang—baik itu babi, ayam, ikan, atau sapi—kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan rempah-rempah khas sebelum dililitkan pada batang serai atau tusuk sate. 

teksturnya yang lembut dan bumbu yang meresap membuat sate lilit menjadi favorit turis mancanegara.

5. sate plecing, pedasnya bikin nagih

bagi pecinta rasa pedas, sate plecing bisa menjadi pilihan tepat. 

berbeda dari sate lainnya, sate plecing menggunakan bumbu plecing yang terdiri dari kemiri, tomat, terasi, bawang putih, dan cabai. 

perpaduan rasa gurih dan pedas membuatnya populer di kalangan wisatawan yang ingin mencicipi sensasi rasa yang khas dari pulau dewata.

6. nasi campur bali, sajian lengkap dalam satu piring

nasi campur bali menghadirkan kombinasi nasi putih dengan beragam lauk seperti telur, sayuran, dan tentu saja sate lilit. 

makanan ini sangat digemari wisatawan karena porsinya yang lengkap dan kaya rasa. 

setiap elemen dalam nasi campur memiliki karakteristik unik yang berpadu sempurna, menciptakan pengalaman makan yang berkesan.

7. jukut ares, lezatnya olahan batang pisang muda

jukut ares adalah sajian khas bali yang terbuat dari batang pohon pisang muda. 

kuahnya menyerupai gulai dengan tambahan tulang daging ayam yang memberikan cita rasa gurih. 

keunikan bahan utamanya menjadikan jukut ares sebagai kuliner yang menarik bagi wisatawan yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari kuliner khas bali.