bacakoran.co - program makan bergizi gratis () yang digagas pemerintah pusat sebagai upaya meningkatkan kualitas gizi siswa sekolah dan masyarakat pra-sejahtera kini menjadi sorotan publik. 

meski bertujuan mulia, pelaksanaannya di lapangan memunculkan berbagai masalah, termasuk kasus makanan di sejumlah daerah dan menu yang dinilai tidak layak konsumsi.

program mbg yang menjadi salah satu program unggulan presiden subianto ini awalnya dirancang untuk menjamin asupan nutrisi harian bagi anak-anak sekolah dan kelompok rentan. 

namun, kenyataan di lapangan menunjukkan bahwa pelaksanaan program ini belum sepenuhnya memenuhi standar keamanan dan kualitas makanan.

kasus keracunan dan menu tak layak jadi sorotan

sejumlah laporan menyebutkan bahwa beberapa siswa mengalami keracunan setelah mengonsumsi makanan dari program mbg. 

hal ini memicu kekhawatiran di berbagai daerah, termasuk di kota palembang, meski belum ditemukan kasus serupa di wilayah tersebut.

anggota dprd kota palembang, mgs syaiful padli, menyampaikan keprihatinannya terhadap insiden tersebut. 

ia menilai program mbg perlu segera dievaluasi secara menyeluruh dan dipertimbangkan untuk dialihkan menjadi bantuan tunai.

“adanya keracunan di beberapa tempat pada program mbg sangat miris, dan kami sangat prihatin,” ujar syaiful, selasa (23/9/2025) dilansir bacakoran.co dari rmol sumsel.

evaluasi menyeluruh dan alternatif bantuan tunai

politisi partai keadilan sejahtera (pks) tersebut menegaskan bahwa meskipun mbg memiliki tujuan baik dalam meningkatkan kualitas gizi generasi muda, lemahnya pengawasan dapat menimbulkan risiko serius bagi penerima manfaat.

“memberikan makan bergizi itu bagus, tapi jika menimbulkan korban tentu perlu dievaluasi. meski di palembang belum ditemukan kasus serupa, kita harus belajar dari daerah lain,” katanya.

dalam pernyataan terpisah sehari kemudian, rabu (24/9/2025), syaiful kembali menekankan pentingnya mempertimbangkan skema bantuan tunai sebagai alternatif yang lebih aman dan efisien.

"bisa juga dialihkan sebagai bantuan tunai. apalagi, sudah ada keracunan di beberapa tempat dari program mbg. ini sangat miris, dan kami sangat prihatin," ujarnya.

ia menambahkan bahwa jika bantuan tunai menjadi pilihan, maka pelaksanaannya harus diawasi secara ketat agar penyaluran tepat sasaran dan tidak disalahgunakan.

peran sppg dan standar higienis sentra mbg

syaiful, yang juga mantan anggota dprd sumatera selatan dua periode, menyoroti pentingnya peran satuan pelayanan pemenuhan gizi (sppg) dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disediakan melalui program mbg.

“sentra mbg harus memenuhi standar higienis dan memiliki sertifikasi resmi. jangan asal buka tanpa cek and balance. dengan begitu, distribusi makanan bisa lebih ketat diawasi,” tegasnya.

ia juga menekankan bahwa keberhasilan program mbg sangat bergantung pada konsistensi dan komitmen penyedia dapur dalam menjaga kualitas makanan. 

sppg, menurutnya, harus memiliki mekanisme kontrol yang ketat terhadap seluruh proses distribusi makanan.

"seluruh sentra penyedia mbg harus memenuhi standar higienis dan memiliki sertifikasi resmi. jangan mudah membuka sentra mbg tanpa cek and balance," jelasnya.

"dengan begitu, sppg dapat mengontrol distribusi makanan secara ketat," tambahnya.

selain aspek pengawasan dan kualitas makanan, syaiful juga menyoroti besaran anggaran yang dialokasikan untuk setiap porsi makanan dalam program mbg. 

menurutnya, nilai rp 10 ribu per porsi terlalu rendah untuk memenuhi kebutuhan gizi anak secara optimal.

“nilai rp 10 ribu perlu dikaji ulang. kalau memang tidak memadai, lebih baik dialihkan menjadi bantuan tunai agar langsung meringankan beban orang tua,” pungkas wakil ketua komisi iv dprd palembang tersebut.