bacakoran.co - jika kamu sedang mencari menu rumahan yang sederhana tapi bikin nagih, resep tumis  tempe ini wajib banget dicoba!

masakan satu ini terkenal dengan cita rasa , sedikit manis, dan aroma khas bawang yang menggoda.

selain lezat, tumis buncis tempe juga termasuk menu sehat karena mengandung protein nabati dari  dan serat tinggi dari buncis.

menariknya lagi, bahan-bahannya sangat mudah ditemukan di dapur.

melansir dari video tiktok @askara.id_store, cocok banget buat kamu yang ingin masak cepat tanpa ribet, tapi tetap ingin hasil yang istimewa untuk keluarga.

bahan-bahan yang diperlukan

- 200 gram buncis, potong-potong serong

- 1 papan tempe, potong dadu kecil

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 3 siung bawang merah, iris tipis

- 1 buah tomat, potong-potong

- 1 sdt garam

- ½ sdt gula pasir

- ½ sdt merica bubuk

- 2 sdm minyak goreng

- 1 sdm kecap manis (opsional, sesuai selera)

cara membuat tumis buncis tempe

1. panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan keemasan.

aroma tumisan ini akan menjadi dasar rasa gurih pada masakan.

2. masukkan potongan tempe, goreng hingga agak kecokelatan.

pastikan tempe matang sempurna agar teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.

3. tambahkan buncis, aduk rata bersama tempe.

masak hingga buncis mulai sedikit layu namun masih terasa segar dan renyah.

4. masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk merata agar semua bumbu menyerap sempurna.

5. tambahkan potongan tomat, aduk kembali hingga tomat layu dan mengeluarkan sedikit air yang membuat tumisan semakin gurih.

6. jika suka rasa sedikit manis dan berwarna lebih cantik, tambahkan kecap manis secukupnya.

7. angkat dan sajikan tumis buncis tempe dengan nasi hangat.

nikmati aroma wangi tumisan yang menggoda dan rasa gurihnya yang bikin nambah terus!

tips agar tumis buncis tempe makin lezat

- goreng tempe hingga kecokelatan sebelum ditumis supaya teksturnya lebih padat dan tidak mudah hancur.

- gunakan buncis muda, karena lebih renyah dan cepat matang.

- jika ingin variasi rasa, bisa tambahkan cabai merah besar atau cabai rawit sesuai selera pedasmu.

- tidak suka kecap manis?

kamu bisa melewatkannya dan tetap mendapatkan rasa gurih alami dari bawang dan tempe.

alasan kenapa harus coba tumis buncis tempe

masakan ini bukan hanya enak, tapi juga hemat dan bergizi.

kombinasi tempe yang kaya protein dengan buncis yang tinggi serat membuatnya cocok untuk menu harian keluarga.

waktu masaknya juga cepat hanya sekitar 15 menit dari persiapan hingga siap disajikan.

buat kamu yang sibuk tapi ingin tetap masak sendiri, tumis buncis tempe bisa jadi solusi praktis yang menyehatkan.

rasa gurih, tekstur renyah, dan aroma harum tumisan pasti bikin semua anggota keluarga lahap makan.

resep tumis buncis tempe ini adalah pilihan terbaik untuk masakan rumahan yang cepat, sederhana, namun tetap lezat.

nikmati sensasi gurih tempe berpadu dengan segarnya buncis, cocok disajikan bersama nasi hangat dan sambal favoritmu.

yuk, recook di rumah dan rasakan kelezatannya!