bacakoran.co - bagi anda yang mencari variasi nasi goreng yang lezat, aroma menggoda dan cita rasa pedas menggigit resep  ayam pedas ala devina hermawan ini siap jadi pilihan utama di dapur. 

melansir dari video tiktok @devina.hermawan, dengan sentuhan chef devina yang terkenal berbagi resep sederhana namun menggugah selera, menu ini cocok untuk makan siang, malam, atau ketika bosan dengan 

mengapa resep ini layak dicoba

1. praktis namun istimewa

resep “nasi gurih  pedas rice cooker” dari devina hermawan dibuat tanpa proses masak yang panjang cukup satu perangkat, rice cooker, dan hasilnya tetap gurih dan wangi. 

2. pedas yang pas

kombinasi ayam yang dibumbui dan nasi yang menyerap rasa pedas menjadikan nasi goreng ini beda dari versi biasa.

3. aroma dan tekstur yang menggugah

dengan bumbu halus yang matang merata, nasi jadi lebih harum dan ayam tetap empuk yang jadi ciri khas kreasi devina. 

bahan-bahan 

berikut bahan dasar yang bisa anda siapkan:

- 400 gram nasi putih dingin (untuk hasil terbaik)

- 50 gram ayam paha fillet, marinasi dengan ⅛ sdt garam + ⅛ sdt merica + ½ sdt maizena 

- 2 butir telur

-.4 buah cabai rawit merah + 1 buah cabai merah (iris) untuk sensasi pedas

- 2 batang daun bawang (bagian putih & hijau)

- 2-3 sdm bumbu halus (lihat langkah cara membuat)

- ½ sdt gula pasir

- ½ sdt penyedap rasa (opsional)

- 1 sdm kecap manis

- 2 sdm minyak untuk menumis

untuk bumbu halus:

- 75 gr bawang putih

- 60 gr bawang merah

- 3 batang daun bawang (bagian putih)

- 7 pcs udang kupas (opsional, bisa dilewat jika fokus pada ayam) 

- saus tiram, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, margarin (sesuai selera) 

cara membuat

1. haluskan bawang putih, bawang merah, daun bawang bagian putih dan (opsional) udang kupas hingga bumbu halus. 

2. panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, dan margarin aduk rata. 

3. marinasi ayam fillet seperti bahan di atas, lalu tumis ayam hingga matang dan agak kecokelatan.

tambahkan telur dan cabai rawit merah & cabai merah iris, aduk rata.

4. masukkan nasi putih, daun bawang hijau, gula, penyedap, kecap manis, serta tumisan bumbu tadi.

aduk hingga semua bahan tercampur, nasi berwarna merata dan ayam menyerap bumbu.

5. angkat dan sajikan selagi hangat.

tambahkan pelengkap seperti acar timun, kerupuk, atau sambal sesuai selera.

dengan resep nasi goreng ayam pedas ala devina hermawan, anda mendapatkan menu rumah yang terasa spesial pedas menggigit, aroma menggoda, dan proses yang tidak ribet.

cocok untuk makan siang cepat atau dinner santai, serta cocok bagi siapa saja yang ingin menghidangkan nasi goreng dengan karakter berbeda.

selamat mencoba dan jangan lupa berbagi hasil kreasi anda