BACA KORAN.CO - Kebiasaan mengonsumsi makanan dan minuman dengan rasa manis menjadi bagian dari pola makan banyak masyarakat.

Gula dapat ditemukan bukan hanya pada minuman manis, tetapi juga pada berbagai makanan seperti roti, kue, saus, sereal, makanan ringan, hingga produk olahan lainnya.

Karena itu, mengurangi konsumsi gula tidak selalu mudah dilakukan secara langsung.

Meski demikian, mengurangi gula bukan berarti seseorang

harus sepenuhnya menghilangkan rasa manis dari menu sehari-hari.

BACA JUGA:Jangan Tertipu Rasa Manis, Ini Jawaban Ahli Soal Semangka atau Pepaya yang Picu Gula Darah Naik

Perubahan dapat dilakukan secara bertahap, salah satunya dengan mengurangi jumlah gula yang ditambahkan pada makanan dan minuman atau memilih bahan yang dapat memberikan rasa manis dengan jumlah gula lebih sedikit.

Kebiasaan tersebut juga dapat dimulai dari hal sederhana.

Misalnya, mengurangi takaran gula ketika membuat kopi atau teh, memilih buah sebagai camilan, serta membiasakan diri membaca informasi nilai gizi dan komposisi pada kemasan makanan.

BACA JUGA:Presiden FIFA dan Ketum PSSI Kunjungi SUGBK, Cek Kesiapan Final FIFA ASEAN Cup 2026

Mengapa Konsumsi Gula Perlu Diperhatikan?

Gula merupakan salah satu sumber energi bagi tubuh.

Namun, konsumsi gula secara berlebihan perlu diperhatikan sebagai bagian dari pola makan secara keseluruhan.

Masalahnya, gula tambahan dapat masuk ke dalam tubuh dari berbagai sumber tanpa selalu disadari.

Seseorang mungkin merasa hanya mengonsumsi sedikit gula dari minuman, tetapi pada waktu yang sama juga mendapatkan gula dari makanan ringan, saus, dessert, atau produk kemasan.

Minuman menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan.

Teh manis, kopi dengan tambahan gula, minuman bersoda, minuman kemasan, dan berbagai minuman kekinian dapat mengandung gula tambahan.

Konsumsi minuman manis secara rutin juga membuat seseorang lebih mudah mendapatkan asupan gula tanpa merasa kenyang seperti ketika mengonsumsi makanan.

Karena itu, mengurangi gula sebaiknya dilakukan sebagai bagian dari kebiasaan makan yang lebih seimbang, bukan sekadar mengganti satu jenis pemanis dengan pemanis lainnya.

BACA JUGA:5 Makanan yang Bisa Menurunkan Risiko Batu Ginjal

Buah Bisa Menjadi Pilihan untuk Rasa Manis

Salah satu cara sederhana mengurangi penggunaan gula tambahan adalah memanfaatkan rasa manis alami dari buah.

Pisang, kurma, apel, mangga, dan buah lainnya dapat digunakan untuk memberikan rasa manis pada makanan tertentu.

Pisang yang matang, misalnya, dapat digunakan sebagai campuran oatmeal, smoothie, pancake, atau makanan panggang.

Selain memberikan rasa manis, buah juga memiliki kandungan zat gizi yang berbeda-beda dan dapat menjadi bagian dari pola makan seimbang.

Namun, buah utuh dan produk yang dibuat dari buah tetap perlu dibedakan.

Mengonsumsi buah secara utuh umumnya memberikan serat yang tidak sama dengan minuman atau produk olahan buah.

Karena itu, buah utuh dapat menjadi pilihan camilan yang praktis dibandingkan makanan atau minuman yang memiliki tambahan gula.

BACA JUGA:Suhu Tubuh Auto Turun! Ini 10 Makanan Penurun Demam Paling Ampuh Biar Nggak Lemas

Mengenal Alternatif Pemanis

Selain buah, terdapat berbagai jenis pemanis yang dapat digunakan sebagai alternatif gula pasir.

Salah satunya adalah stevia, yaitu pemanis yang berasal dari tanaman Stevia rebaudiana.

Stevia memiliki rasa manis yang kuat sehingga biasanya digunakan dalam jumlah kecil.

Ada pula pemanis rendah atau tanpa kalori tertentu yang digunakan pada produk makanan dan minuman.

Penggunaannya tetap perlu memperhatikan petunjuk pada kemasan serta kebutuhan masing-masing orang.

Sementara itu, madu dan gula kelapa juga sering dianggap sebagai alternatif gula pasir.

Keduanya memang dapat memberikan karakter rasa yang berbeda, tetapi tetap mengandung gula.

Artinya, mengganti gula pasir dengan madu atau gula kelapa tidak otomatis membuat konsumsi gula menjadi rendah.

Hal tersebut penting diperhatikan karena istilah “alami” tidak selalu berarti bebas dari gula atau dapat dikonsumsi tanpa batas.

BACA JUGA:7 Makanan yang Bisa Bantu Menurunkan Asam Urat, Nomor 1 Favorit Banyak Orang

Kurangi Secara Bertahap

Mengubah kebiasaan makan secara drastis sering kali membuat seseorang sulit mempertahankan pola baru.

Karena itu, pengurangan gula dapat dilakukan secara perlahan.

Pada minuman, misalnya, seseorang yang terbiasa menggunakan dua sendok gula dapat mengurangi jumlahnya sedikit demi sedikit.

Lidah kemudian dapat beradaptasi dengan rasa yang tidak terlalu manis.

Cara lainnya adalah memilih air putih sebagai minuman utama sehari-hari.

Teh atau kopi tanpa gula juga dapat menjadi pilihan bagi orang yang sedang berusaha mengurangi gula tambahan.

Ketika membeli produk kemasan, konsumen juga dapat membandingkan beberapa produk dengan melihat informasi nilai gizi dan daftar bahan.

Langkah sederhana tersebut membantu konsumen mengetahui apakah sebuah produk mengandung gula tambahan atau pemanis dalam jumlah tertentu.

Bukan Sekadar Mengganti Gula

Mengurangi gula sebaiknya tidak hanya dipahami sebagai mencari bahan pengganti gula.

Yang lebih penting adalah membangun kebiasaan untuk mengonsumsi makanan dan minuman secara lebih seimbang.

Pemanis alternatif tetap perlu digunakan secara bijak.

Makanan yang diberi label rendah gula juga bukan berarti dapat dikonsumsi tanpa memperhatikan jumlah dan kandungan lainnya.

Pola makan sehari-hari dapat lebih banyak menempatkan makanan segar, seperti sayuran, buah, sumber protein, dan makanan pokok dengan porsi yang sesuai.

Sementara itu, makanan dan minuman dengan gula tambahan dapat dikonsumsi secara lebih terbatas.

Pada akhirnya, mengurangi gula tidak harus dilakukan dengan menghilangkan seluruh makanan bercita rasa manis.

Perubahan dapat dimulai dari kebiasaan kecil, seperti mengurangi gula pada minuman, memilih buah sebagai camilan, membaca label pangan, serta mengenali kandungan gula dalam produk yang dikonsumsi.

Dengan langkah bertahap dan konsisten, lidah dapat terbiasa dengan rasa yang tidak terlalu manis.

Upaya tersebut menjadi bagian dari kebiasaan makan yang lebih bijak tanpa harus mengorbankan kenikmatan makanan dan minuman sehari-hari.