BACA JUGA:Info Ternak, Cara Membuat Pakan Alternatif dari Ampas Singkong untuk Kambing, Berikut Prosesnya...
Di Banyumas, kerupuk bukan hanya makanan ringan ia adalah bagian dari identitas kuliner lokal yang diwariskan turun-temurun.
Dibuat dari singkong pilihan yang diiris tipis, dijemur, lalu digoreng hingga garing, kerupuk punya daya tarik tersendiri dibanding kerupuk singkong biasa.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kerupuk singkong khas Banyumas, kamu hanya memerlukan bahan-bahan sederhana:
BACA JUGA:2 Cara Inovasi Dalam Pembuatan Silase Daun Singkong untuk Pakan Sapi, Peternak Wajib Tau!
BACA JUGA:7 Cara Pemanfaatan Batang Singkong Sebagai Pakan Sapi, Solusi Inovatif Bagi Para Peternak
- Singkong segar (pilih yang tidak terlalu tua)
- Garam secukupnya
- Air kapur sirih (untuk merendam agar tekstur lebih renyah)
- Minyak goreng
BACA JUGA:Rahasia Petani Singkong Jadi Jutawan: Metode Tanam Inovatif Tanpa Biaya!
BACA JUGA:Wow Crackers Hebohkan Jakarta Fair! Kerupuk Udang Renyah Tanpa Minyak yang Wajib Dicoba
Langkah-Langkah Membuat Kerupuk Singkong
1. Kupas dan Iris Tipis Singkong Gunakan alat pengiris agar kerupuk memiliki ketebalan yang konsisten.
Irisan tipis akan menghasilkan tekstur yang lebih renyah saat digoreng.
2. Rendam dalam Air Kapur Sirih Rendam irisan singkong selama 1–2 jam.
BACA JUGA:Bunda Harus Tahu! Ini 7 Makanan Instan untuk Bayi yang Non-Indofood dan Non-Afiliasi Israel
