BACAKORAN.CO - Siapa bilang kuliner khas Bali hanya bisa dinikmati saat liburan?
Kini, kamu bisa menghadirkan cita rasa autentik Pulau Dewata langsung ke dapurmu dengan resep ayam betutu yang sedang viral!
Sajian ini bukan sekadar masakan, tapi warisan budaya yang kaya akan rempah dan tradisi.
Melansir dari video tiktok @adekoerniawan_s, Ayam betutu adalah hidangan khas Bali yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan aroma rempah yang menggoda.
BACA JUGA:Resep Ayam Betutu Khas Bali Hidangan yang Disajikan Dalam Berbagai Upacara Adat, Yuk Cobain Moms!
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Saus Lada Hitam: Gurih, Pedas, dan Super Wangi!
Biasanya disajikan dalam acara adat atau upacara keagamaan, ayam betutu kini menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang tak tertandingi.
Apa Itu Ayam Betutuh?
Ayam betutuh berasal dari daerah Bali dan biasanya disajikan dalam acara adat atau hari-hari istimewa.
Ciri khasnya terletak pada penggunaan rempah-rempah lokal yang dihaluskan dan dimasukkan ke dalam rongga ayam, lalu dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang dalam waktu lama agar bumbu meresap sempurna.
BACA JUGA:Cara Membuat Ayam Sambal Ijo yang Gurih dan Pedas, Wajib Coba di Rumah!
BACA JUGA:Resep Ayam Pedas Daun Jeruk Viral! Sensasi Pedas Segar yang Bikin Nagih
Bahan-Bahan Utama
Untuk membuat ayam betutuh, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 ekor ayam kampung utuh, bersihkan
- 5 siung bawang putih
BACA JUGA:Cara Membuat Ayam Sambal Ijo yang Gurih dan Pedas, Wajib Coba di Rumah!
