Cubit-cubit ringan tepung di permukaan ayam agar teksturnya lebih crispy.
Ulangi langkah ini 2–3 kali untuk hasil lapisan tepung yang tebal dan renyah.
4. Goreng ayam
Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Masukkan ayam dan goreng hingga kuning keemasan.
Pastikan ayam matang merata dan bagian luarnya renyah sempurna.
5. Tiriskan dan sajikan
BACA JUGA:Nagih, Resep Bakso Ayam Isi Keju ala Chef Devina Hermawan yang Kenyal dan Gurih, Auto Lumer
Angkat ayam, tiriskan di rak kawat agar tidak berminyak.
Sajikan ayam crispy dengan nasi hangat, sambal, atau saus sesuai selera.
Resep ayam crispy ini sangat cocok dijadikan menu andalan sehari-hari.
Selain mudah dibuat, bahan-bahannya pun sederhana dan mudah ditemukan di dapur.
BACA JUGA:Dijamin Nagih! Resep Mie Ayam Tulang ala Chef Rudy Choirudin yang Lezat Bikin Lidah Bergoyang