- (Bisa juga menggunakan bumbu marinasi instan agar lebih praktis).
BACA JUGA:Resep Ayam Filet Saus Mentega Viral Ala Chef Devina, Anak-Anak Dijamin Lahap!
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Bawang Putih Viral ala Itsfrydays: Gurih, Renyah, dan Bikin Nagih!
Cara Membuat Ayam Crispy yang Renyah
1. Marinasi ayam
Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk, dan air jeruk nipis.
Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
BACA JUGA:Resep Soto Ayam Mang Firhan: Gurihnya Bikin Lidah Ketagihan, Auto Tambah Terus!
BACA JUGA:Rekomendasi Makanan Wajib Coba di Blok M dan Sekitarnya: Dari Gultik hingga Ayam Berkah
Untuk hasil lebih maksimal, simpan di kulkas 1–2 jam.
2. Siapkan adonan kering
Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, lada, dan garam.
Sisihkan sebagian adonan kering lalu tambahkan sedikit air agar menjadi adonan basah.
BACA JUGA:Bikin Nambah Nasi! Resep Ayam Kecap Rumahan yang Super Gurih dan Manis
3. Baluri ayam dengan tepung
Celupkan ayam ke adonan basah, lalu gulingkan di tepung kering.
