5. Masukkan Ikan
Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng, aduk perlahan agar bumbu tercampur rata.
Tambahkan daun bawang dan beri sedikit perasan jeruk nipis untuk rasa segar.
6. Sajikan
Angkat dan sajikan ikan kembung bumbu kuning selagi hangat bersama nasi putih pulen.
BACA JUGA:3 Menu Takjil Buka Puasa Memiliki Rasa Manis dan Segar, Cocok Untuk Mengembalikan Energi, Yuk Cobain Kuyy!
BACA JUGA:3 Resep Makanan Praktis dan Enak Berbahan Dasar Ikan Teri, Cocok Buat Stok Lauk!
Tips Memasak Ikan Kembung Bumbu Kuning
- Gunakan ikan kembung segar agar rasa lebih gurih dan teksturnya lembut.
- Jika suka pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit atau bisa juga cabai merah besar iris.
- Untuk hasil lebih lezat, tumis bumbu hingga benar-benar matang agar tidak langu.
BACA JUGA:Resep Asinan Kiamboy yang Memikat Lidah dengan Keunikan Rasanya, Kuy Cobain!
- Bisa tambahkan sedikit santan untuk rasa yang lebih gurih dan creamy.
Manfaat Mengonsumsi Ikan Kembung
Selain rasanya enak, ikan kembung juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya:
- Menjaga kesehatan jantung berkat kandungan omega-3.