BACAKORAN.CO - Kopi merupakan minuman hasil seduhan bubuk biji kopi yang telah melalui proses sangrai dan penggilingan.
Warna gelap dan cita rasa pahit dengan sedikit asam menjadikan kopi sebagai minuman yang digemari banyak orang.
Bagi sebagian besar individu, hari belum benar-benar dimulai sebelum menyeruput secangkir kopi hangat.
Namun, di balik sensasi segar dan dorongan energi yang dirasakan setelah mengonsumsi kopi, teh, atau minuman berenergi, muncul pertanyaan tentang berapa banyak kafein yang aman dikonsumsi setiap harinya?
Dua ahli gizi, Ally Mast, RDN, dan Kim Yawitz, RD, memberikan penjelasan mendalam tentang cara kerja kafein dalam tubuh serta batas konsumsi yang direkomendasikan agar tetap sehat.
Cara Kerja Kafein dalam Tubuh
BACA JUGA:Bukan Cuma Bikin Melek! Ini Manfaat Minum Kopi Pahit Tiap Hari untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Hati-Hati! Ini 9 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bareng Kopi, Bisa Picu Masalah Serius?
Kafein adalah senyawa stimulan alami yang ditemukan dalam biji kopi, daun teh, biji kakao, dan buah guarana.
Selain dari sumber alami, kafein juga sering ditambahkan ke dalam minuman ringan, suplemen olahraga, dan beberapa jenis obat.
Setelah dikonsumsi, kafein merangsang sistem saraf pusat, membuat tubuh lebih waspada dan meningkatkan energi sementara.
Menurut Yawitz, “Kafein mempercepat komunikasi antara otak dan tubuh.”
Namun, Mast menambahkan bahwa efek segar tersebut sebenarnya hanya menunda rasa lelah.
“Kafein bekerja dengan memblokir reseptor adenosin, yaitu senyawa yang memberi sinyal bahwa tubuh perlu istirahat,” jelas Mast. Ia menegaskan bahwa tidur tetap menjadi satu-satunya cara untuk menghilangkan adenosin secara alami.
Manfaat Kafein Jika Dikonsumsi Secara Bijak
BACA JUGA:Bukan Roti atau Kopi Sachet, Ternyata Ini Sarapan Sehat untuk Diet ala dr. Zaidul Akbar!
