BACA JUGA:Cara Membuat Baso Ikan yang Lembut dan Enak, Rahasia Tekstur Kenyalnya Terungkap!
BACA JUGA:Resep Rica-Rica Ikan Tongkol Suir Sederhana, Pedasnya Bikin Ketagihan!
- 1-2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 sdm kecap manis (pilih yang berkualitas agar manisnya pas)
- 1 sdt saus tiram (opsional, untuk tambahan rasa umami)
- ½ sdt garam
BACA JUGA:Resep Pepes Ikan Kembung Paling Enak: Rahasia Rasa Tradisional yang Bikin Nagih!
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir (jika ingin lebih manis)
- 1 sdt air jeruk nipis (supaya rasa lebih segar)
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
BACA JUGA:Legit! Resep Carabikang ala Chef Devina Hermawan yang Lezat dan Bikin Nagih, Cocok Jadi Ide Jualan
Cara Membuat
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
Goreng potongan ikan tongkol hingga hampir matang dan berkulit sedikit kecokelatan.
Angkat dan sisihkan.