Resep Lele Goreng Kriuk ala Warung Pecel Lele Gurih, Renyah, dan Tidak Amis!

BACA JUGA:Resep Balado Ikan Tongkol Sederhana, Pedas Gurih dan Bikin Nambah Trus Nasi!

- Garam & merica secukupnya. 

Cara Membuat 

1. Bersihkan ikan lele

Buang isi perut, kerat-kerat tubuhnya, bilas, lalu lumuri dengan air jeruk nipis.

BACA JUGA:Resep Pepes Ikan Kembung Paling Enak: Rahasia Rasa Tradisional yang Bikin Nagih!

BACA JUGA:5 Rekomendasi Olahan Pisang Lilin yang Cocok Dijadikan Ide Bisnis Kekinian! Auto Cuan Gede dan Viral Nih

Diamkan beberapa menit, lalu bilas lagi.

Hal ini membantu mengeluarkan lendir dan mengurangi bau amis. 

2. Lumuri dengan bumbu

Campurkan ikan dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan minimal 30 menit agar rasa meresap. 

BACA JUGA:Legit! Resep Carabikang ala Chef Devina Hermawan yang Lezat dan Bikin Nagih, Cocok Jadi Ide Jualan

BACA JUGA:Dijamin Nendang! Resep Ikan Tuna Woku ala Chef Devina Hermawan yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Wajib Coba Moms

3. Panaskan minyak

Gunakan minyak yang cukup banyak sehingga ikan terendam.

Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan ikan.

Gunakan api sedang.