BACAKORAN.CO - Gulai cumi bunting, hidangan laut yang satu ini memang punya daya tarik tersendiri.
Bukan hanya karena rasanya yang kaya rempah dan gurih, tapi juga karena tampilannya yang unik, dengan cumi yang bunting alias diisi dengan tahu atau telur di dalamnya.
Bagi para pecinta kuliner, gulai cumi bunting adalah hidangan yang wajib dicoba.
Asal Usul dan Keistimewaan Gulai Cumi Bunting
BACA JUGA:Lauk Rumahan Paling Mantap! Resep Tumis Cumi Asin Pete Sederhana tapi Super Lezat
BACA JUGA:Resep Cumi Masak Hitam Rumahan yang Gurih, Praktis, dan Bikin Ketagihan!
Melansir dari video tiktok @firdhafardila, Gulai cumi bunting dipercaya berasal dari daerah Sumatera Barat, yang terkenal dengan masakan gulai yang kaya rempah.
Keistimewaan hidangan ini terletak pada perpaduan rasa gurih cumi yang segar, lembutnya isian tahu atau telur, dan aroma rempah gulai yang begitu menggoda selera.
Rahasia Kelezatan Gulai Cumi Bunting
Kunci utama kelezatan gulai cumi bunting terletak pada pemilihan bahan-bahan yang segar dan berkualitas, serta takaran rempah yang pas.
BACA JUGA:Resep Sambal Cumi Asin Pedas Gurih, Dijamin Bikin Nasi Nambah Terus! Kuy Cobain
BACA JUGA:Resep Cumi Asin Pedas Sederhana dan Enak, Bikin Nasi Habis Sepiring Lagi!
Cumi yang digunakan sebaiknya cumi segar yang masih kenyal.
Untuk isian, bisa menggunakan tahu putih yang dihaluskan, telur rebus yang dipotong kecil-kecil, atau campuran keduanya.
Resep Gulai Cumi Bunting Spesial
Berikut adalah resep gulai cumi bunting spesial yang bisa Anda coba di rumah:
BACA JUGA:Resep Sambal Baby Cumi Pedas Gurih, Cocok Jadi Stok Lauk Tahan Lama, Auto Gak Berhenti Makan!
