- Ayam Goreng: 500 gram potongan ayam (paha atau dada), 1 sdt garam, ½ sdt merica bubuk, 1 sdm bawang putih bubuk, 1 sdm tepung terigu, minyak goreng untuk menggoreng.
- Tumis Buncis: 250 gram buncis potong serong, 2 siung bawang merah iris, 1 siung bawang putih cincang, 2 buah cabai merah keriting iris (opsional), 1 sdm saus tiram, garam secukupnya, sedikit minyak goreng.
Cara memasak:
1. Ayam Goreng: Marinasi ayam dengan garam, merica, bawang putih bubuk, dan tepung terigu selama 15-20 menit.
Panaskan minyak goreng cukup banyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan kulitnya renyah berwarna kecoklatan.
BACA JUGA:7 Resep Kreasi Olahan Semangka Untuk Takjil Buka Puasa, Rasanya Dijamin Bikin Segar dan Ketagihan!
Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis Buncis: Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah (jika suka pedas) dan tumis sebentar.
Tambahkan buncis, aduk rata dan masak hingga sedikit layu.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Kurma yang Enak dan Praktis Cocok untuk Takjil Buka Puasa,Yakin Nggak Mau Coba?
Tuangkan saus tiram, tambahkan garam secukupnya, aduk kembali hingga bumbu meresap.