BACAKORAN.CO - Siapa yang tidak kenal tekwan? Kali ini kita akam bahas tekwan premium.
Makanan berkaah khas Palembang ini memang selalu jadi favorit banyak orang, terutama saat cuaca dingin atau pada momen spesial seperti Lebaran.
Resep ini dijamin teksturnya kenyal tidak mudah hancur, rasanya gurih dengan cita rasa ikan yang jelas tanpa bau amis cocok banget jadi sajian istimewa untuk tamu Lebaran, cuss cobain!
Apa Itu Tekwan Premium?
BACA JUGA:Tekwan Sagu Premium Khas Palembang ala Dinda Alamanda! Resep Praktis & Lezat
BACA JUGA:Lengkap! Resep Racikan Tradisional 'Tekwan' Makanan Khas Palembang, Tak Lupa dengan Sejarahnya
Melansir dari video tiktok @dindaalamanda_, Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari adonan ikan tenggiri yang dibentuk bulat dan dimasak dalam kuah kaldu yang kaya rempah.
Yang membedakan tekwan premium adalah penggunaan bahan berkualitas tinggi dan perlakuan yang lebih detail, sehingga menghasilkan tekstur dan rasa yang jauh lebih istimewa.
Seperti yang sering disampaikan Dinda Alamanda, pemilihan ikan tenggiri giling yang baik menjadi kunci utama kelezatan hidangan ini.
Resep Lengkap Tekwan Premium Ala Dinda Alamanda
BACA JUGA:3 Rekomendasi Tempat Makan Seafood di Palembang yang Lezat dan Super Nyaman, Mau Tau?
BACA JUGA:Wajib Tau! Inilah 4 Jenis Pempek Khas Palembang yang Jarang Diketahui, Penasaran Kan?
Bahan Tekwan:
- 1 kg Ikan Tenggiri Giling (pilih yang berkualitas agar tidak amis)
- 1 butir Telur
- 2 sdm Garam
BACA JUGA:Bikin Ngiler! 6 Kuliner Legendaris di Palembang yang Selalu Dicari, Kamu Udah Coba?
