Masukkan jamur kuping, bunga sedap malam, dan bengkoang.
Masak hingga mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa dengan garam dan kaldu bubuk.
3. Penyajian:
BACA JUGA:Siap Menyambut Lebaran 2024! Inilah Resep Pempek yang Lezat Khas Palembang, Yuk Cobain Moms...
BACA JUGA:Yuk Cobain! Menu Takjil Khas Palembang yang Menggugah Selera, Cocok Untuk Berbuka Puasa
- Sajikan tekwan bersama kuahnya dengan soun (bukan bihun, sesuai anjuran Dinda)
- Tambahkan irisan jeruk kalamansi atau jeruk nipis untuk kesegaran ekstra
- Taburi dengan daun sop, daun bawang, dan bawang merah goreng untuk mempercantik dan menambah aroma
- Sediakan sambal cabe rawit hijau yang dibuat dengan merebus cabe, kemudian menggilingnya bersama air dan garam
BACA JUGA:Resep Pindang Serani Khas Palembang Ala Farah Master Chef Indonesia, Kuy Cobain Dijamin Lemak Nian!
Kenapa Cocok Jadi Menu Lebaran?
Tekwan premium ala Dinda Alamanda tidak hanya lezat, tapi juga mudah disiapkan dalam jumlah banyak sangat ideal untuk menyambut tamu Lebaran.
Rasa gurih kuahnya yang kaya rempah dan tekstur tekwan yang kenyal akan membuat tamu Anda terkesima.
Selain itu, hidangan berkuah ini juga cocok dinikmati bersama keluarga saat berkumpul di hari raya.
BACA JUGA:4 Rekomendasi Tempat Makan Romantis di Palembang untuk Merayakan Valentine Day Bersama Pasangan
