BACAKORAN.CO - Bosan dengan menu makanan yang monoton? Telur merupakan bahan pangan yang paling mudah ditemukan dan sangat fleksibel untuk diolah menjadi hidangan istimewa.
Seringkali kita hanya memasaknya dengan cara didadar atau diceplok biasa, padahal ada banyak resep olahan telur praktis yang bisa mengubah lauk sederhana menjadi makanan lezat nan menggugah selera.
Mengolah telur dengan teknik dan bumbu yang tepat tidak hanya menghemat waktu memasak kamu di dapur, tetapi juga memberikan variasi asupan protein berkualitas tinggi yang ramah di kantong.
Dikutip dari kanal YouTube tri pujis, terdapat 4 kreasi cara memasak telur yang dijamin membuat kamu ketagihan.
BACA JUGA:Resep Indomie Nyemek Spesial Warkop Kekinian Kuah Kental Gurih Pedas
Kreasi ini sangat cocok bagi kamu yang memiliki jadwal padat namun tetap ingin menyajikan hidangan lezat dan bergizi di rumah.
Kombinasi bumbu rempah lokal dan teknik memasak yang tepat menjadi kunci utama dari kelezatan hidangan ini. Wawasan kuliner ini juga menunjukkan bahwa hidangan ekonomis bisa memiliki nilai jual layaknya sajian restoran.
Berikut adalah 4 rekomendasi resep olahan telur yang patut kamu coba sebagai menu lauk sehari-hari.
1. Telur Ceplok Kuah Pedas Manis
Resep pertama ini menawarkan sensasi berbeda karena telur tidak digoreng kering, melainkan direbus langsung ke dalam kuah bumbu yang mendidih.
Teknik memasak ini membuat bumbu lebih meresap ke dalam telur dan menghasilkan tekstur yang lembut serta bebas minyak berlebih.
Bahan yang dibutuhkan cukup sederhana, yaitu irisan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, tomat, dan daun bawang.
BACA JUGA:Hanya 20 Menit, Ini Resep Ayam Suwir Kukus Rice Cooker yang Super Praktis Cocok untuk Anak Kos
Kamu hanya perlu menumis bumbu iris hingga harum, menambahkan air dan tomat, lalu membumbuinya dengan saus sambal, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, dan lada.
Saat kuah mendidih, masukkan telur satu per satu hingga matang.
Keunggulan resep ini terletak pada kuah kental pedas manis yang sangat nikmat disantap bersama nasi hangat.
