bacakoran.co -  selalu menjadi menu favorit keluarga indonesia.

rasanya yang gurih, teksturnya yang renyah, dan aroma bumbunya yang menggoda membuat ayam goreng tak pernah gagal memanjakan lidah.

dari sekian banyak variasi, salah satu resep sederhana namun kaya rasa adalah 

perpaduan bumbu ketumbar dengan bawang putih bubuk dan sedikit merica menciptakan rasa autentik yang khas, cocok untuk lauk sehari-hari maupun hidangan spesial.

melansir dari video tiktok @ayutys, kita akan membahas resep  goreng ketumbar lengkap dengan bahan dan cara memasaknya, serta tips agar hasil gorengan lebih renyah dan meresap.

bahan-bahan ayam goreng ketumbar

untuk membuat ayam goreng ketumbar, bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah ditemukan di dapur rumah:

- 500 gram ayam (potong sesuai selera)

- 1 sachet desaku marinasi bubuk

- ½ sdt merica bubuk

- 2 sdt bawang putih bubuk

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 2 sdm tepung maizena

- 2 sdm air

kombinasi bumbu bubuk ini sangat praktis, sehingga anda tidak perlu repot mengulek bumbu.

meski begitu, cita rasa gurih khas ayam goreng tetap terjaga.

cara membuat ayam goreng ketumbar

langkah-langkah memasak ayam goreng ketumbar cukup mudah, bahkan untuk pemula sekalipun:

1. campurkan semua bahan ke dalam wadah, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu dengan sempurna.

2. diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap lebih dalam.

3. panaskan minyak dengan api sedang.

4. goreng ayam hingga matang, berwarna keemasan, dan teksturnya garing di luar namun tetap juicy di dalam.

5. angkat dan tiriskan, kemudian sajikan hangat.

ayam goreng ketumbar siap disantap bersama nasi hangat, sambal terasi, atau lalapan segar sesuai selera keluarga.

tips membuat ayam goreng ketumbar lebih nikmat

- gunakan ayam segar agar tekstur tetap juicy setelah digoreng.

- diamkan lebih lama (1–2 jam di kulkas) untuk hasil bumbu yang lebih meresap.

- tambahkan jeruk nipis saat marinasi untuk mengurangi bau amis sekaligus menambah aroma segar.

- gunakan minyak banyak dan panas stabil, sehingga ayam matang merata dan tidak berminyak.

dengan tips ini, ayam goreng ketumbar buatan anda akan terasa lebih lezat, garing, dan pasti disukai seluruh keluarga.

kenapa harus mencoba resep ayam goreng ketumbar?

resep ini memiliki banyak keunggulan:

1. praktis

hanya butuh bumbu bubuk, tanpa repot mengulek.

2. cepat 

proses marinasi singkat sudah cukup membuat bumbu meresap.

3. ekonomis

bahan-bahannya sederhana dan mudah ditemukan.

4. rasa khas indonesia

dominasi ketumbar dan bawang putih menghadirkan cita rasa gurih autentik yang cocok dengan lidah orang indonesia.

tak heran jika ayam goreng ketumbar banyak disukai dan sering menjadi menu andalan untuk makan siang atau makan malam keluarga.

resep ayam goreng ketumbar adalah pilihan tepat bagi anda yang ingin menyajikan lauk sederhana namun istimewa.

dengan bumbu praktis dan cara memasak yang mudah, hidangan ini bisa menjadi menu favorit keluarga.

jangan lupa sajikan dengan sambal dan lalapan agar lebih nikmat.

cobalah resep ini di rumah dan rasakan gurih renyahnya ayam goreng ketumbar yang bikin ketagihan!