bacakoran.co - ingin menyajikan  yang lezat, sehat, dan mudah dibuat untuk keluarga tercinta?

 adalah pilihan yang tepat!

resep ini menggabungkan kelezatan  yang kaya protein dengan segarnya sawi putih yang penuh vitamin dan mineral.

mengapa tumis ayam sawi putih begitu digemari? 

melansir dari video tiktok @erli.widya16, tumis ayam sawi putih memiliki banyak keunggulan yang membuatnya menjadi hidangan favorit banyak orang:

- sehat dan bergizi: ayam adalah sumber protein hewani yang baik, sementara sawi putih kaya akan vitamin c, vitamin k, dan serat.

- praktis dan cepat: proses memasaknya sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

- rasa yang lezat: kombinasi rasa gurih ayam dan segar sawi putih menghasilkan cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.

- fleksibel: bisa divariasikan dengan berbagai bahan tambahan sesuai selera, seperti jamur, wortel, atau bumbu lainnya.

- cocok untuk semua usia: teksturnya yang lembut dan rasanya yang tidak terlalu kuat membuatnya cocok untuk dinikmati oleh semua anggota keluarga, termasuk anak-anak.

resep tumis ayam sawi putih sederhana:

berikut adalah resep tumis ayam sawi putih yang bisa anda coba di rumah: 

bahan-bahan

- 250 gram daging ayam fillet, potong dadu

- 1 buah sawi putih, potong-potong

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah bawang merah, iris tipis

- 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 1 sendok makan saus tiram

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan minyak goreng

- air secukupnya

cara membuat

1. panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. masukkan potongan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.

3. tambahkan potongan cabai merah (jika menggunakan), aduk sebentar.

4. masukkan potongan sawi putih, aduk rata, masak hingga sawi putih layu.

5. tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

6. tuangkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

7. masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar.

8. angkat dan sajikan tumis ayam sawi putih selagi hangat.

tips dan variasi

- marinasi ayam: agar ayam lebih lezat dan bumbu meresap sempurna, marinasi ayam dengan sedikit garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk selama minimal 30 menit sebelum dimasak.

- tambahkan jamur: jamur merang, jamur tiram, atau jamur kancing bisa ditambahkan untuk menambah cita rasa dan tekstur pada tumisan.

- gunakan kaldu ayam: sebagai pengganti air, anda bisa menggunakan kaldu ayam untuk memberikan rasa yang lebih gurih.

- tambahkan wortel: potongan wortel bisa ditambahkan bersamaan dengan sawi putih untuk menambah nilai gizi dan warna pada hidangan.

- saus cabai: jika anda suka rasa pedas, tambahkan sedikit saus cabai saat memasak.

manfaat tumis ayam sawi putih untuk kesehatan

selain rasanya yang lezat, tumis ayam sawi putih juga memberikan manfaat bagi kesehatan:

- sumber protein: ayam kaya akan protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

- kaya vitamin: sawi putih mengandung vitamin c dan vitamin k yang penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan tulang.

- sumber serat: sawi putih mengandung serat yang membantu melancarkan pencernaan.

- rendah kalori: tumis ayam sawi putih adalah hidangan rendah kalori yang cocok untuk anda yang sedang menjaga berat badan. 

tumis ayam sawi putih adalah hidangan yang sehat, lezat, praktis, dan cocok untuk semua anggota keluarga.

jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang tercinta!

selamat memasak!