Gak Cuma Gudeg! Ini 5 Kuliner Khas Jogja yang Legendaris Tapi Sudah Jarang Ditemukan, Pernah Coba?

BACA JUGA:4 Rekomendasi Wisata Kuliner di Kuta Bali yang Murah Meriah, Dijamin Ga Bikin Kantong Kering Mbak!

BACA JUGA: 2 Kuliner Tradisional Indonesia Tercatat sebagai Makanan Terburuk Dunia 2025 Versi Taste Atlas

3. Tempe Benguk

Bagi pecinta tempe, tempe benguk wajib masuk dalam daftar kuliner legendaris yang semakin langka. 

Berbeda dengan tempe biasa, makanan ini dibuat dari kacang koro, menghasilkan tekstur lebih keras dan rasa lebih gurih. 

Biasanya, tempe benguk disantap bersama geblek atau diolah menjadi besengek, sajian khas dengan santan kental yang kaya rempah.

BACA JUGA:5 Rekomendasi Tempat Kuliner di Banjarmasin yang Terkenal dengan Kelezatannya, Dijamin Bikin Kenyang!

BACA JUGA:Serbu Yuk! 3 Rekomendasi Wisata Kuliner di Kuta Bali yang Murah Meriah ini Dijamin Ga Bikin Kantong Menjerit

Tempe Benguk, Kembang Waru, Bolu Emprit kuliner khas Jogja yang sudah jarang ditemukan/Kolase Bacakoran.co--Instagram @panoramakulonprogo @wirahardiyansyah2.0 @sumiyati_atik

4. Kembang Waru

Dulu, hanya kalangan kerajaan yang bisa menikmati kembang waru. Kue berbentuk bunga ini berasal dari Kotagede dan telah ada sejak zaman Mataram Islam. 

Teksturnya lembut dengan rasa manis yang pas, menjadikannya hidangan favorit dalam acara adat. 

Sayangnya, keberadaan kembang waru makin langka karena cetakan tradisionalnya sulit ditemukan.

BACA JUGA:3 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner di Purwakarta yang Wajib Dikunjungi, Dijamin Lezat dan Bikin Nagih!

BACA JUGA:Wajib Nonton! 7 Rekomendasi Drama China Tentang Koki dan Kuliner dengan Bumbu Cinta yang Bikin Ketagihan

5. Bolu Emprit

Walau semakin sulit ditemukan di swalayan, bolu emprit masih bisa dijumpai di pasar tradisional Jogja. 

Kue mungil ini berbahan dasar kelapa parut dan tepung kanji, menghasilkan rasa manis yang langsung lumer di mulut. 

Namanya sendiri terinspirasi dari burung emprit yang berukuran kecil.