- 1 sdm minyak
- 1 sdm kecap asin
- 30 gr wijen putih
- 2 ½ sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ sdt MSG
- ½ sdt dashi powder / kaldu ayam bubuk
- 4 sdm air
- 1-2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm minyak wijen
BACA JUGA:Bikin Nambah Nasi! Resep Ayam Kecap Rumahan yang Super Gurih dan Manis
Langkah pertama adalah menyiapkan biji wijen.
Moms bisa menggunakan wijen kecil yang lebih terjangkau atau wijen besar untuk aroma yang lebih kuat.
Penting untuk memanggang biji wijen ini hingga berwarna cokelat kekuningan agar rasa dan warna saus menjadi lebih menarik.
Proses Memasak Saus Wijen Sangrai
- Memanggang Biji Wijen: Panaskan wajan dengan api kecil dan tambahkan biji wijen.
Kategori :
