Tekwan Sagu Premium Khas Palembang ala Dinda Alamanda! Resep Praktis & Lezat

BACA JUGA:Auto Nagih! Resep Gulai Nangka Tahu ala Chef Devina Hermawan yang Menggugah Selera, Wajib Coba Moms

BACA JUGA:Menggugah Selera, Resep Asinan Salak Segar Cocok Disantap saat Kumpul Keluarga, Yuk Wajib Bikin!

Tambahkan sagu sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

2. Membentuk Bola Ikan

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil, lalu rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

3. Kuah Kaldu

BACA JUGA:Cobain Yuk, Resep Kue Lapis Legit Manis dan Super Lezat yang Mudah Dibikin Dirumah, Dijamin Anti Gagal!

BACA JUGA:Simple dan Praktis! Resep Tongseng Ayam ala Chef Devina Hermawan yang Bikin Ketagihan, Wajib Recook Moms

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ebi, lalu tuang air kaldu udang.

Tambahkan bumbu dan koreksi rasa.

4. Penyajian

Tata soun, jamur kuping, bengkuang, dan bola tekwan dalam mangkuk.

BACA JUGA:Resep Kue Canele Viral yang Simple dan Mudah Dibuat, Renyah Diluar Lembut Didalam, Dijamin Anti Gagal!

BACA JUGA:Masih Punya Daging? Cobain Resep Dendeng Batokok Khas Sumatera Barat dengan Cita Rasa Autentik

Siram dengan kuah panas, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Kuah Kaldu yang Menggoda

Dinda menggunakan teknik sangrai kepala udang untuk mengeluarkan rasa umami maksimal.