Kaldu direbus perlahan selama 1 jam agar rasa gurihnya meresap sempurna.
Tambahan ebi sangrai memberikan aroma khas yang menggoda selera.
Tips Premium ala Dinda Alamanda
Gunakan ikan tenggiri segar agar tekstur tekwan lebih kenyal dan tidak amis.
Sagu tani membuat adonan lebih lembut dibandingkan sagu biasa.
Kaldu udang yang kaya rasa adalah kunci kelezatan kuah jangan skip!
Tips Premium ala Dinda Alamanda
- Gunakan ikan tenggiri segar agar tekstur tekwan lebih kenyal dan tidak amis.
- Sagu tani membuat adonan lebih lembut dibandingkan sagu biasa.
BACA JUGA:Nagih, Resep Bakso Ayam Isi Keju ala Chef Devina Hermawan yang Kenyal dan Gurih, Auto Lumer
Kaldu udang yang kaya rasa adalah kunci kelezatan kuah jangan skip!
Tekwan bukan lagi sekadar makanan rumahan. Lewat tangan kreatif Dinda Alamanda, hidangan ini menjelma jadi sajian elegan yang layak masuk restoran bintang lima.
Resep ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan kuliner tradisional dengan kualitas premium.